Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 6pcs

11€

Huîtres Fine n°3 - ouvertes - 6pcs

14€

Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 12pcs

20€

Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 12pcs

26€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermée - 6pcs

16€

Huîtres fines de Paimpol - n°2 - ouvertes - 6pcs

19€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermées - 12pcs

31€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - ouvertes - 12pcs

37€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 6pcs

12.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 6pcs

14.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 12pcs

28.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 12pcs

30.00€

Gravelax de salmão Salade de saumon gravlax

Tártaro de abobrinha, salada, batata frita caseira Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

18€

Tártaro de abobrinha, salada, batata frita caseira Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

Búzios - às 12 Bulots - Par 12

Cozinha do chef Cuisson au cours bouillon du chef

14€

Cozinha do chef Cuisson au cours bouillon du chef

Camarões rosa de Madagascar Crevettes roses tigrées d'Australie 20/30

Etiqueta vermelha - 20/30 por 6 (par 6) - grosse taille

23€

Etiqueta vermelha - 20/30 por 6 (par 6) - grosse taille

Camarões rosa de Madagascar Crevettes roses bio de Madagascar (40/60)

Etiqueta vermelha - 40/60 por 12 (par 12) - petite taille

28€

Etiqueta vermelha - 40/60 por 12 (par 12) - petite taille

Lagostins da Bretanha Langoustines d'Ecosse (10/15)

Escalfado vivo - 15/10 por 4 Par 8 - grande taille Disponible les W.E

39€

Escalfado vivo - 15/10 por 4 Par 8 - grande taille Disponible les W.E

Bolo de óleo Tourteau entier d'Ireland (450g)

34€

Camarão cinza Crevettes grises

9€

Lagosta azul Homard Bleu ( 500g )

Somente Sextas e Sábados Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

59€

Somente Sextas e Sábados Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

Bandeja de cabine Le Plateau du Breton

6 ostras nº 3, 6 camarões rosa 40/60, 2 lagostins 6 huitres N°3, 3 crevettes rose 20/30, 12 bulots

37€

6 ostras nº 3, 6 camarões rosa 40/60, 2 lagostins 6 huitres N°3, 3 crevettes rose 20/30, 12 bulots

Planalto Marítimo Le Plateau de l’Écailler

12 ostras nº 3, 6 camarões 20/30, 1 parte de camarão cinzento, 4 lagostins, 1 caranguejo 12 Fines N°3, 6 crevettes 20/30, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau

98€

12 ostras nº 3, 6 camarões 20/30, 1 parte de camarão cinzento, 4 lagostins, 1 caranguejo 12 Fines N°3, 6 crevettes 20/30, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau

Plateau mixte d’huîtres

59€

Rillettes de ostra da Maison Chaumard La Rillette du Chef

Salada fresca e torrada de alho Chair de poissons & huîtres, agrumes & gingembre Servit avec une salade fraicheur

10€

Salada fresca e torrada de alho Chair de poissons & huîtres, agrumes & gingembre Servit avec une salade fraicheur

Tártaro de ostras - Servido por 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, frescura cítrica e pão torrado Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

14€

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, frescura cítrica e pão torrado Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

Ostras Gratinadas - Servidas por 4 Huîtres gratinées - Servi par 3

Fines N°2 - Maison peponnet, champanhe sabayon, salada fresca Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

16€

Fines N°2 - Maison peponnet, champanhe sabayon, salada fresca Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

Salade fraicheur

5€

Salade de saumon gravelax

9€

Persillade de moules

9€

Sobremesa do dia Dessert du jour

9€

Queijo prato Assiette de fromages

9€

San pé, badoit, Evian, Vittel

50cl 3.50€

1L 6.00€

Café

2.50€

Thé, infusion

4.50€

Jus de fruit - 20cl

3.50€

Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl

4.00€

Chimay blonde, Vedette blanche

7.50€

Pineau, kir, kir breton, ricard

8.00€

Cognac, calvados whisky japonais

10.00€

Classique - sup.

25.00€

Cidres artisanales

37.5cl 9.00€

75cl 16.50€

Chardonnay

12cl 8.50€

25cl 10.00€

50cl 19.00€

Côte du rhône

6.00€

8.00€

14.00€

Macon Azé

27.00€

Macon fuissé

37.00€

St Véran

54.00€

Pouilli Fuissé

56.00€

Sancerre

46.00€

St Joseph

79.00€

Chablis 1er Cru

89.00€

Meurseault 1er Cru

198.00€

Croze-Hermitage, Domaine Bell

45.00€

Domaine de Jale, Côtes de Provence

23.00€

Drappier Brut Nature

55.00€