Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 6pcs

7.00€

Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 6pcs

9.00€

Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 12pcs

18.00€

Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 12pcs

20.00€

Huîtres de fines de claires N°3 - fermées - 6pcs

8.00€

Huîtres de fines de claires N°3 - ouvertes - 6pcs

10.00€

Huîtres de fines de claires N°3 - fermées - 12pcs

20.00€

Huîtres de fines de claires N°3 - ouvertes - 12pcs

22.00€

Huîtres fines de claires n°2 - fermée - 6pcs

10.00€

Huîtres fines de claires n°2 - ouvertes - 6pcs

12.00€

Huîtres fines de claires n°2 - fermées - 12pcs

23.00€

Huîtres fines de claires n°2 - ouvertes - 12pcs

25.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 6pcs

12.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 6pcs

14.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 12pcs

28.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 12pcs

30.00€

ويلك - بحلول 12 Bulots - Par 12

طبخ الشيف

18.00€

طبخ الشيف

الروبيان الوردي مدغشقر Crevettes roses de madagascar

العلامة الحمراء - 20/30 بنسبة 6 20/30 par 6

35.00€

العلامة الحمراء - 20/30 بنسبة 6 20/30 par 6

الروبيان الوردي مدغشقر Crevettes roses de madagascar

العلامة الحمراء - 40/60 في 12 40/60 par 12

29.00€

العلامة الحمراء - 40/60 في 12 40/60 par 12

لانجوستين من بريتاني Langoustines de Bretagne

تم صيده حيًا - 10/15 بواسطة 4 15/20 par 8

36.00€

تم صيده حيًا - 10/15 بواسطة 4 15/20 par 8

الكسب Tourteau

34.00€

الروبيان الرمادي Crevettes grises

9.00€

صينية المقصورة Le Plateau du Breton

6 عدد 3 محار، 6 جمبري وردي 40/60، 2 لانجوستين 6 huitres N°3, 6 crevettes rose 40/60, 2 langoustines

37.00€

6 عدد 3 محار، 6 جمبري وردي 40/60، 2 لانجوستين 6 huitres N°3, 6 crevettes rose 40/60, 2 langoustines

هضبة البحر Le Plateau de l’Écailler

12 محارة رقم 3، 6 جمبري 20/30، 1 جزء جمبري رمادي، 4 لانجوستين، 1 سلطعون 12 Fines N°3, 12crevettes 40/60, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 8 langoustines, 1 tourteau

179.00€

12 محارة رقم 3، 6 جمبري 20/30، 1 جزء جمبري رمادي، 4 لانجوستين، 1 سلطعون 12 Fines N°3, 12crevettes 40/60, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 8 langoustines, 1 tourteau

Plateau mixte d’huîtres

59.00€

ريليت المحار من ميزون شومارد Rillettes d'huîtres de la maison chaumard

سلطة طازجة ونخب الثوم Salade fraîcheur et toasts aillés

18.00€

سلطة طازجة ونخب الثوم Salade fraîcheur et toasts aillés

تارتار المحار - يقدم من قبل 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2

عروض خاصة للغاية بيمبول رقم 0 - ميزون شومارد ونضارة الحمضيات والخبز المحمص Spéciales de Paimpol N°0 – Maison Chaumard (Médaillé d’Or) fraîcheur d’agrume & pain grillé, salade verte.

19.00€

عروض خاصة للغاية بيمبول رقم 0 - ميزون شومارد ونضارة الحمضيات والخبز المحمص Spéciales de Paimpol N°0 – Maison Chaumard (Médaillé d’Or) fraîcheur d’agrume & pain grillé, salade verte.

المحار المبشور - يقدم من قبل 4 Huîtres gratinées - Servi par 4

الغرامات رقم 2 - ميزون بيبونيت، شامبانيا صبايون، سلطة طازجة Fine N°2 – Maison Giraud - Vin blanc, échalote, parmesan, salade verte

19.00€

الغرامات رقم 2 - ميزون بيبونيت، شامبانيا صبايون، سلطة طازجة Fine N°2 – Maison Giraud - Vin blanc, échalote, parmesan, salade verte

القواقع المتحللة بالكونياك Moules farcies - 12pcs

كريمة الثوم والكزبرة

18.00€

كريمة الثوم والكزبرة

Huîtres farcies - 6pcs

22.00€

Palourdes farcies - 12pcs

25.00€

Praires farcies - 12pcs

26.00€

جراد البحر لفة جراد البحر Coques flambées au Cognac

مايونيز ميسو، بصل مقرمش، مع بطاطا مقلية محلية الصنع sur bisque de homard servit avec frites

24.00€

مايونيز ميسو، بصل مقرمش، مع بطاطا مقلية محلية الصنع sur bisque de homard servit avec frites

حصى السلمون Gravelax de saumon

رز كوسة، سلطة، بطاطا مقلية محلية الصنع Crème montée citronnée, salade verte

19.00€

رز كوسة، سلطة، بطاطا مقلية محلية الصنع Crème montée citronnée, salade verte

لينجويني مع القواقع والمحار Linguini alle vangole

مستحلب كريمة الثوم Déglacée au vin blanc

29.00€

مستحلب كريمة الثوم Déglacée au vin blanc

Risotto aux gambas

32,00€

صلصة التونة التارتار Lobster Roll

مانجو، خل كالامانسي، بصل مقلي Homard - mayo miso, oignons frits, salade, pain brioché, frites

28.00€

مانجو، خل كالامانسي، بصل مقلي Homard - mayo miso, oignons frits, salade, pain brioché, frites

بلح البحر Marinière

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

19.00€

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

بلح البحر بالكاري Crème

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

20.00€

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

بلح البحر بالكريمة Curry

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

22.00€

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

بلح البحر الروكفورت Roquefort

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

25.00€

يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع

تنهار الفاكهة الموسمية Café gourmand

9.00€

حلوى اليوم Dessert du jour

9.00€

San pé, badoit, Evian, Vittel

50cl 3.50€

1L 6.00€

Café

2.50€

Thé, infusion

4.50€

Jus de fruit - 20cl

3.50€

Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl

4.00€

Chimay blonde, Vedette blanche

7.50€

Pineau, kir, kir breton, ricard

8.00€

Cognac, calvados whisky japonais

10.00€

Classique - sup.

25.00€

Cidres artisanales

37.5cl 9.00€

75cl 16.50€

Chardonnay

12cl 8.50€

25cl 10.00€

50cl 19.00€

Côte du rhône

6.00€

8.00€

14.00€

Macon Azé

27.00€

Macon fuissé

37.00€

St Véran

54.00€

Pouilli Fuissé

56.00€

Sancerre

46.00€

St Joseph

79.00€

Chablis 1er Cru

89.00€

Meurseault 1er Cru

198.00€

Croze-Hermitage, Domaine Bell

45.00€

Croix St Julien, Collines de la Moure

23.00€

Drappier Brut Nature

55.00€