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OSTRAS HUITRES

Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 6pcs

11€

Huîtres Fine n°3 - ouvertes - 6pcs

14€

Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 12pcs

20€

Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 12pcs

26€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermée - 6pcs

16€

Huîtres fines de Paimpol - n°2 - ouvertes - 6pcs

19€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermées - 12pcs

31€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - ouvertes - 12pcs

37€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 6pcs

12.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 6pcs

14.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 12pcs

28.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 12pcs

30.00€

LUGAR PLATS

Gravelax de salmón Salade de saumon gravlax

Tartar de calabacín, ensalada, patatas fritas caseras Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

18€

Tartar de calabacín, ensalada, patatas fritas caseras Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

MARISCOS Y CRUSTÁCEOS COQUILLAGES & CRUSTACES

Buccinos - A las 12 Bulots - Par 12

cocina del chef Cuisson au cours bouillon du chef

14€

cocina del chef Cuisson au cours bouillon du chef

Gambas rosadas de Madagascar Crevettes roses bio de Madagascar (40/60)

Etiqueta roja - 40/60 por 12 (par 12) - petite taille

28€

Etiqueta roja - 40/60 por 12 (par 12) - petite taille

Langostinos de Bretaña Langoustines d'Ecosse (10/15)

Cazado furtivamente vivo - 15/10 por 4 Par 8 - grande taille

35€

Cazado furtivamente vivo - 15/10 por 4 Par 8 - grande taille

Torta de aceite Tourteau entier d'Ireland (450g)

34€

Camarón gris Crevettes grises

9€

langosta azul Homard Bleu ( 500g )

Sólo viernes y sábados Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

59€

Sólo viernes y sábados Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

LAS BANDEJAS DE LA CABANE LES PLATEAUX DE LA CABANE

Bandeja de cabina Le Plateau du Breton

6 ostras nº 3, 6 gambas rosadas 40/60, 2 langostinos 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots

64€

6 ostras nº 3, 6 gambas rosadas 40/60, 2 langostinos 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots

Meseta del mar Le Plateau de l’Écailler

12 ostras nº 3, 6 gambas 20/30, 1 parte de gambas grises, 4 langostinos, 1 cangrejo 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu

229€

12 ostras nº 3, 6 gambas 20/30, 1 parte de gambas grises, 4 langostinos, 1 cangrejo 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu

Le p'tit mix d’huîtres

64€

L'grand Mix

121€

Le plateau de la Cabane

110€

ENTRADAS ENTRÉES

Compartir o no A partager ou pas - Nos tapas de la mer !

Tartar de ostras - Servido por 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, frescura de cítricos y pan tostado Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

14€

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, frescura de cítricos y pan tostado Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

Ostras gratinadas - Servidas por 4 Huîtres gratinées - Servi par 3

Fines N°2 - Maison peponnet, champagne sabayon, ensalada fresca Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

16€

Fines N°2 - Maison peponnet, champagne sabayon, ensalada fresca Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

Petite frites maison

5€

Grande frites maison

8€

Salade fraicheur

5€

Salade de saumon gravelax

10€

Persillade de moules

9€

POSTRES DESSERTS

postre del dia Dessert du jour

9€

Plato de queso Assiette de fromages

9€

BOISSONS

San pé, badoit, Evian, Vittel

50cl 3.50€

1L 6.00€

Café

2.50€

Thé, infusion

4.50€

Jus de fruit - 20cl

3.50€

Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl

4.00€

Chimay blonde, Vedette blanche

7.50€

Pineau, kir, kir breton, ricard

8.00€

Cognac, calvados whisky japonais

10.00€

Classique - sup.

25.00€

Cidres artisanales

37.5cl 9.00€

75cl 16.50€

Chardonnay

12cl 8.50€

25cl 10.00€

50cl 19.00€

Côte du rhône

6.00€

8.00€

14.00€

NOTRE CAVE...

Macon Azé

27.00€

Macon fuissé

37.00€

St Véran

54.00€

Pouilli Fuissé

56.00€

Sancerre

46.00€

St Joseph

79.00€

Chablis 1er Cru

89.00€

Meurseault 1er Cru

198.00€

Croze-Hermitage, Domaine Bell

45.00€

Domaine de Jale, Côtes de Provence

23.00€

Drappier Brut Nature

55.00€

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La Cabane à Huîtres

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