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Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 6pcs

11€

Huîtres Fine n°3 - ouvertes - 6pcs

14€

Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 12pcs

20€

Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 12pcs

26€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermée - 6pcs

16€

Huîtres fines de Paimpol - n°2 - ouvertes - 6pcs

19€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermées - 12pcs

31€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - ouvertes - 12pcs

37€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 6pcs

12.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 6pcs

14.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 12pcs

28.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 12pcs

30.00€

Salmon gravelax Salade de saumon gravlax

Zucchini tartare, salad, homemade fries Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

18€

Zucchini tartare, salad, homemade fries Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

Whelks - By 12 Bulots - Par 12

Chef's cooking Cuisson au cours bouillon du chef

14€

Chef's cooking Cuisson au cours bouillon du chef

Madagascar pink shrimps Crevettes roses tigrées d'Australie 20/30

Red label - 20/30 by 6 (par 6) - grosse taille

23€

Red label - 20/30 by 6 (par 6) - grosse taille

Madagascar pink shrimps Crevettes roses bio de Madagascar (40/60)

Red label - 40/60 by 12 (par 12) - petite taille

28€

Red label - 40/60 by 12 (par 12) - petite taille

Langoustines from Brittany Langoustines d'Ecosse (10/15)

Poached alive - 10/15 by 4 Par 8 - grande taille Disponible les W.E

39€

Poached alive - 10/15 by 4 Par 8 - grande taille Disponible les W.E

Oilcake Tourteau entier d'Ireland (450g)

34€

Grey shrimp Crevettes grises

9€

Blue lobster Homard Bleu ( 500g )

Only Fridays & Saturdays Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

59€

Only Fridays & Saturdays Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

Cabin tray Le Plateau du Breton

6 No. 3 oysters, 6 40/60 pink shrimp, 2 langoustines 6 huitres N°3, 3 crevettes rose 20/30, 12 bulots

37€

6 No. 3 oysters, 6 40/60 pink shrimp, 2 langoustines 6 huitres N°3, 3 crevettes rose 20/30, 12 bulots

Sea Plateau Le Plateau de l’Écailler

12 oysters No. 3, 6 shrimps 20/30, 1 part of gray shrimps, 4 langoustines, 1 crab 12 Fines N°3, 6 crevettes 20/30, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau

98€

12 oysters No. 3, 6 shrimps 20/30, 1 part of gray shrimps, 4 langoustines, 1 crab 12 Fines N°3, 6 crevettes 20/30, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau

Plateau mixte d’huîtres

59€

Oyster rillettes from Maison Chaumard La Rillette du Chef

Fresh salad and garlic toast Chair de poissons & huîtres, agrumes & gingembre Servit avec une salade fraicheur

10€

Fresh salad and garlic toast Chair de poissons & huîtres, agrumes & gingembre Servit avec une salade fraicheur

Oyster tartare - Served by 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, citrus freshness & toasted bread Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

14€

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, citrus freshness & toasted bread Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

Gratinated oysters - Served by 4 Huîtres gratinées - Servi par 3

Fines N°2 - Maison peponnet, champagne sabayon, fresh salad Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

16€

Fines N°2 - Maison peponnet, champagne sabayon, fresh salad Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

Salade fraicheur

5€

Salade de saumon gravelax

9€

Persillade de moules

9€

Dessert of the day Dessert du jour

9€

Cheese plate Assiette de fromages

9€

San pé, badoit, Evian, Vittel

50cl 3.50€

1L 6.00€

Café

2.50€

Thé, infusion

4.50€

Jus de fruit - 20cl

3.50€

Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl

4.00€

Chimay blonde, Vedette blanche

7.50€

Pineau, kir, kir breton, ricard

8.00€

Cognac, calvados whisky japonais

10.00€

Classique - sup.

25.00€

Cidres artisanales

37.5cl 9.00€

75cl 16.50€

Chardonnay

12cl 8.50€

25cl 10.00€

50cl 19.00€

Côte du rhône

6.00€

8.00€

14.00€

Macon Azé

27.00€

Macon fuissé

37.00€

St Véran

54.00€

Pouilli Fuissé

56.00€

Sancerre

46.00€

St Joseph

79.00€

Chablis 1er Cru

89.00€

Meurseault 1er Cru

198.00€

Croze-Hermitage, Domaine Bell

45.00€

Domaine de Jale, Côtes de Provence

23.00€

Drappier Brut Nature

55.00€