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Pour les services Happy Huîtres de 11h à 11h45 et de 18h à 18h45 merci de prendre en compte que nous servons uniquement les fruits de mer sur plateau. Les produits chauds ne sont pas disponibles avant 12h pour le déjeuner et 19h pour le dîner. Merci de votre compréhension. Durant les Happy Huîtres pour 12 huîtres achetées un verre de blanc offert

The Breton Plateau Le Plateau du Breton

12 No. 3 oysters, 12 40/60 pink shrimp, 12 whelks 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots

64€

12 No. 3 oysters, 12 40/60 pink shrimp, 12 whelks 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots

The little oyster mix Le p'tit mix d’huîtres

6 oysters of 4 different kinds (depending on availability) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )

64€

6 oysters of 4 different kinds (depending on availability) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )

L'grand Mix L'grand Mix

12 oysters of each type 12 huîtres de chaque sorte

121€

12 oysters of each type 12 huîtres de chaque sorte

The Cabin plateau Le plateau de la Cabane

1 mussel parsley, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 pink shrimps, 6 authentic No. 3, 6 authentic No. 2 1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2

110€

1 mussel parsley, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 pink shrimps, 6 authentic No. 3, 6 authentic No. 2 1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2

The Écailler Plateau Le Plateau de l’Écailler

12 Fines N°3, 6 Special N°3 oysters, 6 Special N°2 oysters, 1 Tartare, 12 pink shrimp 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part of gray shrimp, 12 whelks, 1 crab, 1 lobster blue 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu

229€

12 Fines N°3, 6 Special N°3 oysters, 6 Special N°2 oysters, 1 Tartare, 12 pink shrimp 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part of gray shrimp, 12 whelks, 1 crab, 1 lobster blue 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu

Whelks - By 12 Bulots - Par 12

Cooking in the chef's broth course Cuisson au cours bouillon du chef

14€

Cooking in the chef's broth course Cuisson au cours bouillon du chef

Australian tiger prawns 20/30 Crevettes roses 20/30 Perle de Corail

(per 6) - large size (par 6) - grosse taille

26€

(per 6) - large size (par 6) - grosse taille

Organic pink shrimp from Madagascar (40/60) Crevettes roses (40/60) Perle de Corail

(per 12) - small size (par 12) - petite taille

23€

(per 12) - small size (par 12) - petite taille

Scottish langoustines (10/15) Langoustines d'Ecosse (16/20)

By 8 - large size Par 6 - grande taille

33€

By 8 - large size Par 6 - grande taille

Whole Irish meal (450g) Tourteau entier d'Ireland (450g)

Prepared by our sheller! Served with homemade mayonnaise Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison

34€

Prepared by our sheller! Served with homemade mayonnaise Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison

Grey shrimp Crevettes grises

the 100g portion la portion de 100g

9€

the 100g portion la portion de 100g

Blue Lobster (500g) Homard Bleu ( 500g )

On a platter, prepared by our scaler! Served with homemade mayonnaise Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

49€

On a platter, prepared by our scaler! Served with homemade mayonnaise Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

Fine oysters n°3 - opened - 6pcs Huîtres Fines n°3 - ouvertes - 6pcs

Paimpol - Brittany Paimpol - Bretagne Prix de l'Excellence 2024

14€

Paimpol - Brittany Paimpol - Bretagne Prix de l'Excellence 2024

Paimpol oysters n°3 - opened - 12pcs Huîtres Fines n°3 - ouvertes - 12pcs

24€

Fine Paimpol oysters - n°2 - opened - 6pcs Huîtres Authentiques - n°2 - ouvertes - 6pcs

20€

Fine Paimpol oysters n°2 - opened - 12pcs Huîtres Authentiques n°2 - ouvertes - 12pcs

37€

Special Normandy oysters n°2 - opened - 6pcs Huitres Fines n°1 - ouvertes - 6pcs

21€

Special Normandy oysters n°2 - opened - 12pcs Huitres Fines n°1 - ouvertes - 12pcs

39€

Oyster tartare - Served by 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2

Authentics from Paimpol N°1 – Prize for excellence! Prosecco & lime, fresh salad Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, gingembre

10€

Authentics from Paimpol N°1 – Prize for excellence! Prosecco & lime, fresh salad Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, gingembre

Gratinated oysters - Served by 3 Huîtres gratinées - Servi par 3

Authentics from Paimpol N°2 – Prize for excellence! White wine, shallot & parmesan, green salad Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan

13€

Authentics from Paimpol N°2 – Prize for excellence! White wine, shallot & parmesan, green salad Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan

Small homemade fries Petite frites maison

Sauce of your choice Sauce au choix

5€

Sauce of your choice Sauce au choix

Large homemade fries Grande frites maison

Sauce of your choice Sauce au choix

8€

Sauce of your choice Sauce au choix

Fresh salad Salade fraicheur

Tomatoes, citrus fruits, onions, vinaigrette Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette

6€

Tomatoes, citrus fruits, onions, vinaigrette Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette

Gravelax salmon salad Assiette de saumon gravelax

Chives whipped cream crème montée citronnée, ciboulette, toast aillés

12€

Chives whipped cream crème montée citronnée, ciboulette, toast aillés

Mussels marinière - homemade fries Moules marinière

butter, shallot, white wine, parsley beurre, échalotte, vin blanc, persil

18€

butter, shallot, white wine, parsley beurre, échalotte, vin blanc, persil

Cream mussels - homemade fries Moules crème

19€

Sailor base + cream Base marinière + crème

Dessert of the day Dessert du jour

9€

Cheese plate Assiette de fromages

9€

Breizh crumble Breizh crumble

9€

San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel

Mineral water Eaux minérales

50cl 3.50€

1L 6.00€

Mineral water Eaux minérales

Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl

Sodas Sodas

4.00€

Sodas Sodas

Fruit juice - 20cl Jus de fruit - 20cl

3.50€

Pineau, kir, kir breton, ricard Pineau, kir, kir breton, ricard

Appetizers Apéritifs

8.00€

Appetizers Apéritifs

Artisanal ciders Cidres artisanales

37.5cl 9.00€

75cl 16.50€

Chimay blonde, White star Chimay blonde, Vedette blanche

Beers Bières

7.50€

Beers Bières

White wine by the glass and in jars Vin blanc au verre et en pots

Chardonnay (wine list below) Chardonnay (carte des vins plus bas)

12cl 8.50€

25cl 10.00€

50cl 19.00€

Chardonnay (wine list below) Chardonnay (carte des vins plus bas)

Red wine by the glass and in jars Vin rouge au verre et en pots

Côte du Rhône (wine list below) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)

6.00€

8.00€

14.00€

Côte du Rhône (wine list below) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)

Cognac, calvados, Japanese whiskey Cognac, calvados, whisky japonais

Digestives Digestifs

10.00€

Digestives Digestifs

Café Café

2.50€

Tea, infusion Thé, infusion

4.50€

Classic - sup. Classique - sup.

25.00€

Macon Azé Macon Azé

Winemakers of the cellar of Azé Vignerons de la cave d’Azé

27.00€

Winemakers of the cellar of Azé Vignerons de la cave d’Azé

Macon leaked Macon fuissé

Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron

37.00€

Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron

St Véran St Véran

Old Vines Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin

54.00€

Old Vines Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin

Pouilli Fuissé Pouilli Fuissé

Old Vines Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron

56.00€

Old Vines Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron

Sancerre Sancerre

Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin

46.00€

Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin

St Joseph St Joseph

Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese

79.00€

Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese

Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru

Remoissenet House Maison Remoissenet

89.00€

Remoissenet House Maison Remoissenet

Meurseault 1er Cru Meurseault 1er Cru

Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet

198.00€

Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet

Croze-Hermitage, Domaine Bell Croze-Hermitage, Domaine Bell

Rouge Rouge

45.00€

Rouge Rouge

Domaine de Jale, Côtes de Provence Domaine de Jale, Côtes de Provence

Rosé Rosé

23.00€

Rosé Rosé

Drappier Brut Nature Drappier Brut Nature

Champagne Champagne

55.00€

Champagne Champagne