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Pour les services Happy Huîtres de 11h à 11h45 et de 18h à 18h45 merci de prendre en compte que nous servons uniquement les fruits de mer sur plateau. Les produits chauds ne sont pas disponibles avant 12h pour le déjeuner et 19h pour le dîner. Merci de votre compréhension. Durant les Happy Huîtres pour 12 huîtres achetées un verre de blanc offert
牡蠣 HUÎTRES 🦪
Fines de Claires N°3 - ouvertes - 6 pcs Fines de Claires N°3 - ouvertes - 6 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
14€
Marenne Oléron Marenne Oléron
Fines de Claires N°3 - ouvertes - 12 pcs Fines de Claires N°3 - ouvertes - 12 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
24€
Marenne Oléron Marenne Oléron
高級牡蠣 n°3 - 開封済 - 6個 Spéciales n°3 de Paimpol - ouvertes - 6pcs
パンポル - ブルターニュ Prix de l'Excellence 2024
20€
パンポル - ブルターニュ Prix de l'Excellence 2024
パンポル牡蠣 n°3 - 開封済 - 12個 Spéciales n°3 de Paimpol - ouvertes - 12pcs
36€
Fines de Claire N°2 - ouvertes - 6 pcs Fines de Claire N°2 - ouvertes - 6 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
16€
Marenne Oléron Marenne Oléron
Fines de Claire N°2 - ouvertes - 12 pcs Fines de Claire N°2 - ouvertes - 12 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
29€
Marenne Oléron Marenne Oléron
ファイン パンポール カキ - n°2 - 開封済み - 6 個 Authentiques N°2 de Paimpol - ouvertes - 6pcs
20€
ファイン パンポール オイスター n°2 - 開封済み - 12 個 Authentiques N°2 de Paimpol - ouvertes - 12pcs
37€
特別なノルマンディー産牡蠣 n°2 - 開封済み - 6個 Huitres Fines N°1 de Paimpol - ouvertes - 6pcs
21€
特別なノルマンディー産牡蠣 n°2 - 開封済 - 12個 Huitres Fines N°1 - ouvertes - 12pcs
39€
貝類と甲殻類 COQUILLAGES & CRUSTACÉS 🐚🦐🦀🦞
ツブ - 12時まで Bulots - Par 12
シェフズブイヨンコースで調理 Cuisson au cours bouillon du chef
14€
シェフズブイヨンコースで調理 Cuisson au cours bouillon du chef
オーストラリア産車エビ 20/30 Crevettes roses 20/30 Perle de Corail
(6個あたり) - Lサイズ (par 6) - grosse taille
26€
(6個あたり) - Lサイズ (par 6) - grosse taille
マダガスカル産有機ピンクエビ (40/60) Crevettes roses (40/60) Perle de Corail
(12個あたり) - Sサイズ (par 12) - petite taille
23€
(12個あたり) - Sサイズ (par 12) - petite taille
ホールアイリッシュミール（450g） Tourteau entier d'Ireland (450g)
当社の殻むき業者が準備しました！自家製マヨネーズを添えて Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
34€
当社の殻むき業者が準備しました！自家製マヨネーズを添えて Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
灰色のエビ Crevettes grises
100gの部分 la portion de 100g
9€
100gの部分 la portion de 100g
カバネのトレイ LES PLATEAUX DE LA CABANE 🌊
ブルトン高原 Le Plateau du Breton
3 号牡蠣 12 個、ピンクシュリンプ 40/60 12 個、ツブ貝 12 個 6 Authentiques N°2, 6 crevettes rose 40/60, 6 bulots, 1/2 tourteau
54€
3 号牡蠣 12 個、ピンクシュリンプ 40/60 12 個、ツブ貝 12 個 6 Authentiques N°2, 6 crevettes rose 40/60, 6 bulots, 1/2 tourteau
小さなオイスターミックス Le p'tit mix d’huîtres
牡蠣4種6個（在庫状況により異なります） 6 huîtres de 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
109€
牡蠣4種6個（在庫状況により異なります） 6 huîtres de 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
グランミックス L'grand Mix
牡蠣各12個 12 huîtres de chaque 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
195€
牡蠣各12個 12 huîtres de chaque 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
キャビンプラトー Le Plateau de la Cabane
ムール貝パセリ 1 個、リエット 1 個、タルタル 1 個、グラティネ 1 個、グラブラックス 1 個、ピンクシュリンプ 12 個、本格 No. 3 6 個、本格 No. 2 6 個 2 tartares d'huîtres, 3 huîtres gratinées, 1 Rillettes, 12 bulots, 6 crevettes 20/30, 6 N°1, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3
132€
ムール貝パセリ 1 個、リエット 1 個、タルタル 1 個、グラティネ 1 個、グラブラックス 1 個、ピンクシュリンプ 12 個、本格 No. 3 6 個、本格 No. 2 6 個 2 tartares d'huîtres, 3 huîtres gratinées, 1 Rillettes, 12 bulots, 6 crevettes 20/30, 6 N°1, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3
エカイエ高原 Le Plateau de l’Écailler
ファインズ N°3 12 個、スペシャル N°3 オイスター 6 個、スペシャル N°2 オイスター 6 個、タルタル 1 個、ピンクシュリンプ 40/60 12 尾、手長エビ 8 尾 10/15、灰色エビ 1 尾、ツブ貝 12 尾、カニ 1 尾、ロブスター 1 尾青 6 Fines N°3, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3, 1 Rillettes, 2 Tartares d'huîtres, 6 crevettes roses 20/30, crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau
155€
ファインズ N°3 12 個、スペシャル N°3 オイスター 6 個、スペシャル N°2 オイスター 6 個、タルタル 1 個、ピンクシュリンプ 40/60 12 尾、手長エビ 8 尾 10/15、灰色エビ 1 尾、ツブ貝 12 尾、カニ 1 尾、ロブスター 1 尾青 6 Fines N°3, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3, 1 Rillettes, 2 Tartares d'huîtres, 6 crevettes roses 20/30, crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau
スターター ENTRÉES 🥗
シェアしてもシェアしなくても、当店のシータパス！ A partager ou pas - Nos tapas de la mer !
シェフのリエット Rillettes du Chef
魚肉と牡蠣、柑橘類と生姜 フレッシュサラダ付き Chair de poissons & huîtres, échalotes, coriandre, cumin & gingembre Servit avec du pain de seigle grillé aillé
12€
魚肉と牡蠣、柑橘類と生姜 フレッシュサラダ付き Chair de poissons & huîtres, échalotes, coriandre, cumin & gingembre Servit avec du pain de seigle grillé aillé
牡蠣のタルタル - 2人前 Tartare d'Huîtres au Prosecco, citron vert & gingembre
パンポールの本物 N°1 – 優秀賞!プロセッコとライム、フレッシュサラダ 2 Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence 2024! Prosecco, citron vert & gingembre
11€
パンポールの本物 N°1 – 優秀賞!プロセッコとライム、フレッシュサラダ 2 Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence 2024! Prosecco, citron vert & gingembre
Soupe de poissons Soupe de poissons
Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé
11€
Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé
牡蠣のグラタン - 3人前 Huîtres Gratinées, vin blanc, échalote & parmesan
パンポールの本物 N°2 – 優秀賞!白ワイン、エシャロットとパルメザンチーズ、グリーンサラダ 3 Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence!
12€
パンポールの本物 N°2 – 優秀賞!白ワイン、エシャロットとパルメザンチーズ、グリーンサラダ 3 Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence!
グラヴェラックスサーモンサラダ Assiette de saumon gravelax
チャイブホイップクリーム crème montée citronnée, ciboulette, pain de seigle grillé aillés
13€
チャイブホイップクリーム crème montée citronnée, ciboulette, pain de seigle grillé aillés
小さな自家製フライドポテト Petite frites maison
お好みのソース Sauce au choix
5€
お好みのソース Sauce au choix
大きな自家製フライドポテト Grande frites maison
お好みのソース Sauce au choix
8€
お好みのソース Sauce au choix
場所 PLATS 🍱
ムール貝のマリニエール - 自家製フライドポテト Moules marinière + frites maison
バター、エシャロット、白ワイン、パセリ beurre, échalotte, vin blanc, persil
19€
バター、エシャロット、白ワイン、パセリ beurre, échalotte, vin blanc, persil
Moules crème + frites Moules crème + frites
base marinière + crème base marinière + crème
20€
base marinière + crème base marinière + crème
Moules Curry + frites maison Moules Curry + frites maison
base crème + curry base crème + curry
23€
base crème + curry base crème + curry
Moules Roquefort + frites maison Moules Roquefort + frites maison
base crème + Roquefort base crème + Roquefort
24€
base crème + Roquefort base crème + Roquefort
Soupe de poissons Soupe de poissons
servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé
15€
servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé
Homard grillée Homard grillée
sur commande 48h avant, prix au cours sur commande 48h avant, prix au cours
sur commande 48h avant, prix au cours sur commande 48h avant, prix au cours
Poisson(s) du jour / Plat(s) du jour Poisson(s) du jour / Plat(s) du jour
Selon les arrivages Selon les arrivages
Selon les arrivages Selon les arrivages
デザート DESSERTS 🍰
St Marcellin St Marcellin
Servit avec salade verte & pain Servit avec salade verte & pain
9€
Servit avec salade verte & pain Servit avec salade verte & pain
グルメコーヒー Thé ou Café gourmand
9€
本日のデザート Dessert(s) du jour
9€
チーズプレート Moelleux au Chocolat
10€
ドリンク BOISSONS 🍶🍺🥃
San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel
Eaux minérales Eaux minérales
50cl 3.50€
1L 6.00€
Eaux minérales Eaux minérales
Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl
Sodas Sodas
4.00€
Sodas Sodas
Jus de fruit - 20cl Jus de fruit - 20cl
3.50€
Pineau, kir, kir breton, ricard Pineau, kir, kir breton, ricard
Apéritifs Apéritifs
8.00€
Apéritifs Apéritifs
Cidres artisanales Cidres artisanales
37.5cl 9.00€
75cl 16.50€
Chimay blonde, Vedette blanche Chimay blonde, Vedette blanche
Bières Bières
7.50€
Bières Bières
Vin blanc au verre et en pots Vin blanc au verre et en pots
Chardonnay (carte des vins plus bas) Chardonnay (carte des vins plus bas)
12cl 7€
25cl 12€
50cl 19.00€
Chardonnay (carte des vins plus bas) Chardonnay (carte des vins plus bas)
Vin rouge au verre et en pots Vin rouge au verre et en pots
Côte du Rhône (carte des vins plus bas) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
6.00€
8.00€
14.00€
Côte du Rhône (carte des vins plus bas) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
Cognac, calvados, whisky japonais Cognac, calvados, whisky japonais
Digestifs Digestifs
10.00€
Digestifs Digestifs
カフェ Café
2.50€
お茶、煎じ薬 Thé, infusion
4.50€
クラシック - sup. Classique - sup.
25.00€
私たちのセラー NOTRE CAVE 🍷🍾🥂
Macon Azé Macon Azé
Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé
27.00€
Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé
Macon fuissé Macon fuissé
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
37.00€
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
St Véran St Véran
Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
54.00€
Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
Pouilli Fuissé Pouilli Fuissé
Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
56.00€
Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
Sancerre Sancerre
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
46.00€
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
St Joseph St Joseph
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
79.00€
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru
Maison Remoissenet Maison Remoissenet
89.00€
Maison Remoissenet Maison Remoissenet
Meurseault 1er Cru Meurseault 1er Cru
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
198.00€
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
Croze-Hermitage, Domaine Bell Croze-Hermitage, Domaine Bell
Rouge Rouge
45.00€
Rouge Rouge
ドメーヌ・ド・ジャール、コート・ド・プロヴァンス Domaine de Jale, Côtes de Provence
薔薇 Rosé
23.00€
薔薇 Rosé
ドラピエ ブリュット ナチュレ Drappier Brut Nature
シャンパン Champagne
55.00€
シャンパン Champagne
お子様メニュー Menu enfants
Menu enfants ( 1 boisson / 1 plat / 1 dessert ) Menu enfants ( 1 boisson / 1 plat / 1 dessert )
1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes 1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes
12€
1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes 1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes
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