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HUITRES HUITRES
Huîtres de Paimpol n°3 Huîtres de Paimpol n°3
Finistère Nord Finistère Nord
6pcs 13.00€
12pcs 24.00€
Finistère Nord Finistère Nord
Huîtres fines de claires n°3 Huîtres fines de claires n°3
Marenne Oléron Marenne Oléron
14.00€
26.00€
Marenne Oléron Marenne Oléron
Huîtres fines de claires n°2 Huîtres fines de claires n°2
Marenne Oléron Marenne Oléron
16.00€
29.00€
Marenne Oléron Marenne Oléron
Huitres de Normandie Spéciale n°2 Huitres de Normandie Spéciale n°2
Baie d’Isigny Baie d’Isigny
20.00€
39.00€
Baie d’Isigny Baie d’Isigny
COQUILLAGES & CRUSTACES COQUILLAGES & CRUSTACES
Bulots - Par 12 Bulots - Par 12
18.00€
Crevettes roses de madagascar Crevettes roses de madagascar
20/30 par 6 20/30 par 6
35.00€
20/30 par 6 20/30 par 6
Crevettes roses de madagascar Crevettes roses de madagascar
40/60 par 12 40/60 par 12
29.00€
40/60 par 12 40/60 par 12
Langoustines de Bretagne Langoustines de Bretagne
15/20 par 8 15/20 par 8
36.00€
15/20 par 8 15/20 par 8
Tourteau Tourteau
34.00€
Crevettes grises Crevettes grises
9.00€
LES PLATEAUX DE LA CABANE LES PLATEAUX DE LA CABANE
Le Plateau du Breton Le Plateau du Breton
6 huitres N°3, 6 crevettes rose 40/60, 2 langoustines 6 huitres N°3, 6 crevettes rose 40/60, 2 langoustines
45.00€
6 huitres N°3, 6 crevettes rose 40/60, 2 langoustines 6 huitres N°3, 6 crevettes rose 40/60, 2 langoustines
Le Plateau de l’Écailler Le Plateau de l’Écailler
12 Fines N°3, 12crevettes 40/60, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 8 langoustines, 1 tourteau 12 Fines N°3, 12crevettes 40/60, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 8 langoustines, 1 tourteau
165.00€
12 Fines N°3, 12crevettes 40/60, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 8 langoustines, 1 tourteau 12 Fines N°3, 12crevettes 40/60, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 8 langoustines, 1 tourteau
Plateau mixte d’huîtres Plateau mixte d’huîtres
6 huîtres de 4 sortes différentes selon les arrivages 6 huîtres de 4 sortes différentes selon les arrivages
59.00€
6 huîtres de 4 sortes différentes selon les arrivages 6 huîtres de 4 sortes différentes selon les arrivages
ENTRÉES ENTRÉES
A partager ou pas - Nos tapas de la mer ! A partager ou pas - Nos tapas de la mer !
Rillettes d'huîtres de la maison chaumard Rillettes d'huîtres de la maison chaumard
Salade fraîcheur et toasts aillés Salade fraîcheur et toasts aillés
18.00€
Salade fraîcheur et toasts aillés Salade fraîcheur et toasts aillés
Tartare d'huîtres - Servi par 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2
Spéciales de Paimpol N°0 – Maison Chaumard (Médaillé d’Or) fraîcheur d’agrume & pain grillé, salade verte. Spéciales de Paimpol N°0 – Maison Chaumard (Médaillé d’Or) fraîcheur d’agrume & pain grillé, salade verte.
19.00€
Spéciales de Paimpol N°0 – Maison Chaumard (Médaillé d’Or) fraîcheur d’agrume & pain grillé, salade verte. Spéciales de Paimpol N°0 – Maison Chaumard (Médaillé d’Or) fraîcheur d’agrume & pain grillé, salade verte.
Huîtres gratinées - Servi par 4 Huîtres gratinées - Servi par 4
Fine N°2 – Maison Giraud - Vin blanc, échalote, parmesan, salade verte Fine N°2 – Maison Giraud - Vin blanc, échalote, parmesan, salade verte
19.00€
Fine N°2 – Maison Giraud - Vin blanc, échalote, parmesan, salade verte Fine N°2 – Maison Giraud - Vin blanc, échalote, parmesan, salade verte
Moules farcies - 12pcs Moules farcies - 12pcs
18.00€
Huîtres farcies - 6pcs Huîtres farcies - 6pcs
22.00€
Palourdes farcies - 12pcs Palourdes farcies - 12pcs
25.00€
Praires farcies - 12pcs Praires farcies - 12pcs
26.00€
PLATS PLATS
Coques déglacées au Cognac Coques déglacées au Cognac
Crème ail & coriandre Crème ail & coriandre
22.00€
Crème ail & coriandre Crème ail & coriandre
Gravelax de saumon Gravelax de saumon
Crème montée citronnée, salade verte Crème montée citronnée, salade verte
19.00€
Crème montée citronnée, salade verte Crème montée citronnée, salade verte
Linguini alle vangole Linguini alle vangole
Déglacée au vin blanc Déglacée au vin blanc
29.00€
Déglacée au vin blanc Déglacée au vin blanc
Risotto aux gambas Risotto aux gambas
Flambé au Whisky Flambé au Whisky
32,00€
Flambé au Whisky Flambé au Whisky
Lobster Roll Lobster Roll
Homard - mayo miso, oignons frits, salade, pain brioché, frites Homard - mayo miso, oignons frits, salade, pain brioché, frites
28.00€
Homard - mayo miso, oignons frits, salade, pain brioché, frites Homard - mayo miso, oignons frits, salade, pain brioché, frites
MOULES DE BOUCHOT MOULES DE BOUCHOT
Servies avec frites fraîches Servies avec frites fraîches
Marinière Marinière
19.00€
Crème Crème
20.00€
Curry Curry
22.00€
Roquefort Roquefort
25.00€
DESSERTS DESSERTS
Café gourmand Café gourmand
9.00€
Dessert du jour Dessert du jour
9.00€
BOISSONS BOISSONS
San pé, badoit, Evian, Vittel San pé, badoit, Evian, Vittel
Eaux minérales Eaux minérales
50cl 3.50€
1L 6.00€
Eaux minérales Eaux minérales
Café Café
2.50€
Thé, infusion Thé, infusion
4.50€
Jus de fruit - 20cl Jus de fruit - 20cl
3.50€
Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl
Sodas Sodas
4.00€
Sodas Sodas
Chimay blonde, Vedette blanche Chimay blonde, Vedette blanche
Bières Bières
7.50€
Bières Bières
Pineau, kir, kir breton, ricard Pineau, kir, kir breton, ricard
Apéritifs Apéritifs
8.00€
Apéritifs Apéritifs
Cognac, calvados whisky japonais Cognac, calvados whisky japonais
Digestifs Digestifs
10.00€
Digestifs Digestifs
Classique - sup. Classique - sup.
25.00€
Cidres artisanales Cidres artisanales
37.5cl 9.00€
75cl 16.50€
Chardonnay Chardonnay
Vin blanc Vin blanc
12cl 8.50€
25cl 10.00€
50cl 19.00€
Vin blanc Vin blanc
Côte du rhône Côte du rhône
Vin rouge Vin rouge
6.00€
8.00€
14.00€
Vin rouge Vin rouge
NOTRE CAVE... NOTRE CAVE...
Macon Azé Macon Azé
Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé
27.00€
Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé
Macon fuissé Macon fuissé
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
37.00€
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
St Véran St Véran
Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
54.00€
Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
Pouilli Fuissé Pouilli Fuissé
Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
56.00€
Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
Sancerre Sancerre
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
46.00€
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
St Joseph St Joseph
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
79.00€
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru
Maison Remoissenet Maison Remoissenet
89.00€
Maison Remoissenet Maison Remoissenet
Meurseault 1er Cru Meurseault 1er Cru
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
198.00€
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
Croze-Hermitage, Domaine Bell Croze-Hermitage, Domaine Bell
Rouge Rouge
45.00€
Rouge Rouge
Croix St Julien, Collines de la Moure Croix St Julien, Collines de la Moure
Rosé Rosé
23.00€
Rosé Rosé
Drappier Brut Nature Drappier Brut Nature
Champagne Champagne
55.00€
Champagne Champagne
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