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Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 6pcs Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 6pcs

11€

Huîtres Fine n°3 - ouvertes - 6pcs Huîtres Fine n°3 - ouvertes - 6pcs

Paimpol - Bretagne Paimpol - Bretagne

14€

Paimpol - Bretagne Paimpol - Bretagne

Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 12pcs Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 12pcs

20€

Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 12pcs Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 12pcs

26€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermée - 6pcs Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermée - 6pcs

16€

Huîtres fines de Paimpol - n°2 - ouvertes - 6pcs Huîtres fines de Paimpol - n°2 - ouvertes - 6pcs

19€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermées - 12pcs Huîtres fines de Paimpol n°2 - fermées - 12pcs

31€

Huîtres fines de Paimpol n°2 - ouvertes - 12pcs Huîtres fines de Paimpol n°2 - ouvertes - 12pcs

37€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 6pcs Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 6pcs

12.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 6pcs Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 6pcs

14.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 12pcs Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 12pcs

28.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 12pcs Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 12pcs

30.00€

Salade de saumon gravlax Salade de saumon gravlax

Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

18€

Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

Bulots - Par 12 Bulots - Par 12

Cuisson au cours bouillon du chef Cuisson au cours bouillon du chef

14€

Cuisson au cours bouillon du chef Cuisson au cours bouillon du chef

Crevettes roses bio de Madagascar (40/60) Crevettes roses bio de Madagascar (40/60)

(par 12) - petite taille (par 12) - petite taille

28€

(par 12) - petite taille (par 12) - petite taille

Langoustines d'Ecosse (10/15) Langoustines d'Ecosse (10/15)

Par 8 - grande taille Par 8 - grande taille

35€

Par 8 - grande taille Par 8 - grande taille

Tourteau entier d'Ireland (450g) Tourteau entier d'Ireland (450g)

Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison

34€

Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison

Crevettes grises Crevettes grises

la portion de 100g la portion de 100g

9€

la portion de 100g la portion de 100g

Homard Bleu ( 500g ) Homard Bleu ( 500g )

Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

59€

Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison

Le Plateau du Breton Le Plateau du Breton

12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots

64€

12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots

Le Plateau de l’Écailler Le Plateau de l’Écailler

12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu

229€

Le p'tit mix d’huîtres Le p'tit mix d’huîtres

6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages ) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )

64€

6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages ) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )

L'grand Mix L'grand Mix

12 huîtres de chaque sorte 12 huîtres de chaque sorte

121€

12 huîtres de chaque sorte 12 huîtres de chaque sorte

Le plateau de la Cabane Le plateau de la Cabane

1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2 1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2

110€

Tartare d'huîtres - Servi par 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2

Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

14€

Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

Huîtres gratinées - Servi par 3 Huîtres gratinées - Servi par 3

Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

16€

Petite frites maison Petite frites maison

Sauce au choix Sauce au choix

5€

Sauce au choix Sauce au choix

Grande frites maison Grande frites maison

Sauce au choix Sauce au choix

8€

Sauce au choix Sauce au choix

Salade fraicheur Salade fraicheur

Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette

5€

Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette

Salade de saumon gravelax Salade de saumon gravelax

Crème montée ciboulette Crème montée ciboulette

10€

Crème montée ciboulette Crème montée ciboulette

Persillade de moules Persillade de moules

Huile d'olive, beurre persillé, ail, gingembre Huile d'olive, beurre persillé, ail, gingembre

9€

Huile d'olive, beurre persillé, ail, gingembre Huile d'olive, beurre persillé, ail, gingembre

Dessert du jour Dessert du jour

9€

Assiette de fromages Assiette de fromages

9€

San pé, badoit, Evian, Vittel San pé, badoit, Evian, Vittel

Eaux minérales Eaux minérales

50cl 3.50€

1L 6.00€

Eaux minérales Eaux minérales

Café Café

2.50€

Thé, infusion Thé, infusion

4.50€

Jus de fruit - 20cl Jus de fruit - 20cl

3.50€

Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl

Sodas Sodas

4.00€

Sodas Sodas

Chimay blonde, Vedette blanche Chimay blonde, Vedette blanche

Bières Bières

7.50€

Bières Bières

Pineau, kir, kir breton, ricard Pineau, kir, kir breton, ricard

Apéritifs Apéritifs

8.00€

Apéritifs Apéritifs

Cognac, calvados whisky japonais Cognac, calvados whisky japonais

Digestifs Digestifs

10.00€

Digestifs Digestifs

Classique - sup. Classique - sup.

25.00€

Cidres artisanales Cidres artisanales

37.5cl 9.00€

75cl 16.50€

Chardonnay Chardonnay

Vin blanc Vin blanc

12cl 8.50€

25cl 10.00€

50cl 19.00€

Vin blanc Vin blanc

Côte du rhône Côte du rhône

Vin rouge Vin rouge

6.00€

8.00€

14.00€

Vin rouge Vin rouge

Macon Azé Macon Azé

Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé

27.00€

Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé

Macon fuissé Macon fuissé

Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron

37.00€

Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron

St Véran St Véran

Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin

54.00€

Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin

Pouilli Fuissé Pouilli Fuissé

Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron

56.00€

Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron

Sancerre Sancerre

Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin

46.00€

Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin

St Joseph St Joseph

Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese

79.00€

Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese

Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru

Maison Remoissenet Maison Remoissenet

89.00€

Maison Remoissenet Maison Remoissenet

Meurseault 1er Cru Meurseault 1er Cru

Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet

198.00€

Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet

Croze-Hermitage, Domaine Bell Croze-Hermitage, Domaine Bell

Rouge Rouge

45.00€

Rouge Rouge

Domaine de Jale, Côtes de Provence Domaine de Jale, Côtes de Provence

Rosé Rosé

23.00€

Rosé Rosé

Drappier Brut Nature Drappier Brut Nature

Champagne Champagne

55.00€

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