Pour les services Happy Huîtres de 11h à 11h45 et de 18h à 18h45 merci de prendre en compte que nous servons uniquement les fruits de mer sur plateau. Les produits chauds ne sont pas disponibles avant 12h pour le déjeuner et 19h pour le dîner. Merci de votre compréhension. Durant les Happy Huîtres pour 12 huîtres achetées un verre de blanc offert
Το οροπέδιο του Μπρετόν Le Plateau du Breton
12 Νο. 3 στρείδια, 12 40/60 ροζ γαρίδες, 12 ροζ 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots
64€
12 Νο. 3 στρείδια, 12 40/60 ροζ γαρίδες, 12 ροζ 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots
Το μικρό μείγμα στρειδιών Le p'tit mix d’huîtres
6 στρείδια 4 διαφορετικών ειδών (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )
64€
6 στρείδια 4 διαφορετικών ειδών (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )
L'grand Mix L'grand Mix
12 στρείδια από κάθε είδος 12 huîtres de chaque sorte
121€
12 στρείδια από κάθε είδος 12 huîtres de chaque sorte
Το οροπέδιο της καμπίνας Le plateau de la Cabane
1 μαϊντανός μύδι, 1 Rillettes, 1 ταρτάρ, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 ροζ γαρίδες, 6 αυθεντικές Νο. 3, 6 αυθεντικές Νο. 2 1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2
110€
1 μαϊντανός μύδι, 1 Rillettes, 1 ταρτάρ, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 ροζ γαρίδες, 6 αυθεντικές Νο. 3, 6 αυθεντικές Νο. 2 1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2
Το Οροπέδιο Écailler Le Plateau de l’Écailler
12 Fines N°3, 6 Special N°3 στρείδια, 6 Special N°2 στρείδια, 1 Tartare, 12 pink γαρίδες 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 μέρος γκρι γαρίδες, 12 whelks, 1 καβούρι, 1 αστακό μπλε 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu
229€
12 Fines N°3, 6 Special N°3 στρείδια, 6 Special N°2 στρείδια, 1 Tartare, 12 pink γαρίδες 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 μέρος γκρι γαρίδες, 12 whelks, 1 καβούρι, 1 αστακό μπλε 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu
Whelks - Μέχρι τις 12 Bulots - Par 12
Μαγειρική στο μάθημα ζωμού του σεφ Cuisson au cours bouillon du chef
14€
Μαγειρική στο μάθημα ζωμού του σεφ Cuisson au cours bouillon du chef
Αυστραλιανές γαρίδες τίγρης 20/30 Crevettes roses 20/30 Perle de Corail
(ανά 6) - μεγάλο μέγεθος (par 6) - grosse taille
26€
(ανά 6) - μεγάλο μέγεθος (par 6) - grosse taille
Βιολογικές ροζ γαρίδες Μαδαγασκάρης (40/60) Crevettes roses (40/60) Perle de Corail
(ανά 12) - μικρό μέγεθος (par 12) - petite taille
23€
(ανά 12) - μικρό μέγεθος (par 12) - petite taille
Σκωτσέζικες λαγκουστίνες (10/15) Langoustines d'Ecosse (16/20)
Από 8 - μεγάλο μέγεθος Par 6 - grande taille
33€
Από 8 - μεγάλο μέγεθος Par 6 - grande taille
Ολόκληρο ιρλανδικό γεύμα (450 γρ.) Tourteau entier d'Ireland (450g)
Ετοιμάστηκε από τον sheller μας! Σερβίρεται με σπιτική μαγιονέζα Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
34€
Ετοιμάστηκε από τον sheller μας! Σερβίρεται με σπιτική μαγιονέζα Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
Γκρι γαρίδες Crevettes grises
τη μερίδα των 100 γρ la portion de 100g
9€
τη μερίδα των 100 γρ la portion de 100g
Μπλε αστακός (500 γρ.) Homard Bleu ( 500g )
Σε πιατέλα, που ετοιμάζει ο scaler μας! Σερβίρεται με σπιτική μαγιονέζα Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison
49€
Σε πιατέλα, που ετοιμάζει ο scaler μας! Σερβίρεται με σπιτική μαγιονέζα Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison
Λεπτά στρείδια n°3 - ανοιγμένα - 6 τεμ Huîtres Fines n°3 - ouvertes - 6pcs
Paimpol - Βρετάνη Paimpol - Bretagne Prix de l'Excellence 2024
14€
Paimpol - Βρετάνη Paimpol - Bretagne Prix de l'Excellence 2024
Στρείδια Paimpol n°3 - ανοιγμένα - 12 τεμ Huîtres Fines n°3 - ouvertes - 12pcs
24€
Λεπτά στρείδια Paimpol - n°2 - ανοιγμένα - 6 τεμ Huîtres Authentiques - n°2 - ouvertes - 6pcs
20€
Εκλεκτά στρείδια Paimpol n°2 - ανοιγμένα - 12 τεμ Huîtres Authentiques n°2 - ouvertes - 12pcs
37€
Ειδικά στρείδια Normandy n°2 - ανοιγμένα - 6 τεμ Huitres Fines n°1 - ouvertes - 6pcs
21€
Ειδικά στρείδια Normandy n°2 - ανοιγμένα - 12 τεμ Huitres Fines n°1 - ouvertes - 12pcs
39€
Να μοιραστούμε ή όχι - Τα θαλασσινά μας τάπας! A partager ou pas - Nos tapas de la mer !
Oyster tartare - Σερβίρεται από 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2
Αυθεντικά από το Paimpol N°1 – Βραβείο αριστείας! Prosecco & lime, φρέσκια σαλάτα Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, gingembre
10€
Αυθεντικά από το Paimpol N°1 – Βραβείο αριστείας! Prosecco & lime, φρέσκια σαλάτα Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, gingembre
Γκρατιναρισμένα στρείδια - Σερβίρονται από 3 Huîtres gratinées - Servi par 3
Αυθεντικά από το Paimpol N°2 – Βραβείο αριστείας! Λευκό κρασί, ασκαλώνιο & παρμεζάνα, πράσινη σαλάτα Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan
13€
Αυθεντικά από το Paimpol N°2 – Βραβείο αριστείας! Λευκό κρασί, ασκαλώνιο & παρμεζάνα, πράσινη σαλάτα Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan
Μικρές σπιτικές πατάτες Petite frites maison
Σάλτσα της επιλογής σας Sauce au choix
5€
Σάλτσα της επιλογής σας Sauce au choix
Μεγάλες σπιτικές πατάτες Grande frites maison
Σάλτσα της επιλογής σας Sauce au choix
8€
Σάλτσα της επιλογής σας Sauce au choix
Φρέσκια σαλάτα Salade fraicheur
Ντομάτες, εσπεριδοειδή, κρεμμύδια, βινεγκρέτ Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette
6€
Ντομάτες, εσπεριδοειδή, κρεμμύδια, βινεγκρέτ Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette
Σαλάτα σολομού Gravelax Assiette de saumon gravelax
Σχοινόπρασο σαντιγί crème montée citronnée, ciboulette, toast aillés
12€
Σχοινόπρασο σαντιγί crème montée citronnée, ciboulette, toast aillés
Μύδια marinière - σπιτικές πατάτες Moules marinière
βούτυρο, ασκαλώνιο, λευκό κρασί, μαϊντανός beurre, échalotte, vin blanc, persil
18€
βούτυρο, ασκαλώνιο, λευκό κρασί, μαϊντανός beurre, échalotte, vin blanc, persil
Κρέμα μύδια - σπιτικές πατάτες Moules crème
19€
Ναυτική βάση + κρέμα Base marinière + crème
Γλυκό της ημέρας Dessert du jour
9€
Πιάτο τυριού Assiette de fromages
9€
Breizh crumble Breizh crumble
9€
San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel
Μεταλλικό νερό Eaux minérales
50cl 3.50€
1L 6.00€
Μεταλλικό νερό Eaux minérales
Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl
Αναψυκτικά Sodas
4.00€
Αναψυκτικά Sodas
Χυμός φρούτων - 20 cl Jus de fruit - 20cl
3.50€
Pineau, kir, kir breton, ricard Pineau, kir, kir breton, ricard
Ορεκτικά Apéritifs
8.00€
Ορεκτικά Apéritifs
Βιοτεχνικοί μηλίτες Cidres artisanales
37.5cl 9.00€
75cl 16.50€
Chimay ξανθιά, Λευκή σταρ Chimay blonde, Vedette blanche
Μπύρες Bières
7.50€
Μπύρες Bières
Λευκό κρασί σε ποτήρι και σε βάζα Vin blanc au verre et en pots
Chardonnay (λίστα κρασιών παρακάτω) Chardonnay (carte des vins plus bas)
12cl 8.50€
25cl 10.00€
50cl 19.00€
Chardonnay (λίστα κρασιών παρακάτω) Chardonnay (carte des vins plus bas)
Κόκκινο κρασί σε ποτήρι και σε βάζα Vin rouge au verre et en pots
Côte du Rhône (λίστα κρασιών παρακάτω) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
6.00€
8.00€
14.00€
Côte du Rhône (λίστα κρασιών παρακάτω) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
Κονιάκ, calvados, ιαπωνικό ουίσκι Cognac, calvados, whisky japonais
Πεπτικά Digestifs
10.00€
Πεπτικά Digestifs
Καφενείο Café
2.50€
Τσάι, έγχυμα Thé, infusion
4.50€
Κλασικό - sup. Classique - sup.
25.00€
Macon Azé Macon Azé
Οινοποιοί της κάβας του Azé Vignerons de la cave d’Azé
27.00€
Οινοποιοί της κάβας του Azé Vignerons de la cave d’Azé
Ο Macon διέρρευσε Macon fuissé
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
37.00€
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
St Véran St Véran
Old Vines Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
54.00€
Old Vines Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
Pouilli Fuissé Pouilli Fuissé
Old Vines Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
56.00€
Old Vines Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
Sancerre Sancerre
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
46.00€
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
Άγιος Ιωσήφ St Joseph
Κτήμα Louis Chese Domaine Louis Chese
79.00€
Κτήμα Louis Chese Domaine Louis Chese
Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru
Σπίτι Remoissenet Maison Remoissenet
89.00€
Σπίτι Remoissenet Maison Remoissenet
Meurseault 1er Cru Meurseault 1er Cru
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
198.00€
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
Croze-Hermitage, Domaine Bell Croze-Hermitage, Domaine Bell
Ρουζ Rouge
45.00€
Ρουζ Rouge
Domaine de Jale, Côtes de Provence Domaine de Jale, Côtes de Provence
Τριαντάφυλλο Rosé
23.00€
Τριαντάφυλλο Rosé
Drappier Brut Nature Drappier Brut Nature
σαμπάνια Champagne
55.00€
σαμπάνια Champagne