Pour les services Happy Huîtres de 11h à 11h45 et de 18h à 18h45 merci de prendre en compte que nous servons uniquement les fruits de mer sur plateau. Les produits chauds ne sont pas disponibles avant 12h pour le déjeuner et 19h pour le dîner. Merci de votre compréhension. Durant les Happy Huîtres pour 12 huîtres achetées un verre de blanc offert
Het Bretonse plateau Le Plateau du Breton
12 oesters nr. 3, 12 roze garnalen 40/60, 12 wulken 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots
64€
12 oesters nr. 3, 12 roze garnalen 40/60, 12 wulken 12 huitres N°3, 12 crevettes rose 40/60, 12 bulots
De kleine oestermix Le p'tit mix d’huîtres
6 oesters van 4 verschillende soorten (afhankelijk van beschikbaarheid) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )
64€
6 oesters van 4 verschillende soorten (afhankelijk van beschikbaarheid) 6 huîtres de 4 sortes différentes ( selon les arrivages )
L'grand Mix L'grand Mix
Van elk type 12 oesters 12 huîtres de chaque sorte
121€
Van elk type 12 oesters 12 huîtres de chaque sorte
Het Cabineplateau Le plateau de la Cabane
1 mosselpeterselie, 1 rillettes, 1 tartaar, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 roze garnalen, 6 authentiek nr. 3, 6 authentiek nr. 2 1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2
110€
1 mosselpeterselie, 1 rillettes, 1 tartaar, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 roze garnalen, 6 authentiek nr. 3, 6 authentiek nr. 2 1 persillade de moule, 1 Rillettes, 1 tartare, 1 gratinée, 1 gravlax, 12 crevettes roses, 6 authentiques N°3, 6 authentiques N°2
Het Écailler-plateau Le Plateau de l’Écailler
12 Fines N°3, 6 Special N°3 oesters, 6 Special N°2 oesters, 1 Tartaar, 12 roze garnalen 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 deel grijze garnaal, 12 wulken, 1 krab, 1 kreeft blauw 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu
229€
12 Fines N°3, 6 Special N°3 oesters, 6 Special N°2 oesters, 1 Tartaar, 12 roze garnalen 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 deel grijze garnaal, 12 wulken, 1 krab, 1 kreeft blauw 12 Fines N°3, 6 huîtres Spé N°3, 6 huîtres spé N°2, 1 Tartare, 12 crevettes roses 40/60, 8 langoustines 10/15, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau, 1 homard bleu
Wulken - Tegen 12 uur Bulots - Par 12
Koken in de bouillon van de chef-kok natuurlijk Cuisson au cours bouillon du chef
14€
Koken in de bouillon van de chef-kok natuurlijk Cuisson au cours bouillon du chef
Australische tijgergarnalen 20/30 Crevettes roses 20/30 Perle de Corail
(per 6) - groot formaat (par 6) - grosse taille
26€
(per 6) - groot formaat (par 6) - grosse taille
Biologische roze garnalen uit Madagaskar (40/60) Crevettes roses (40/60) Perle de Corail
(per 12) - klein formaat (par 12) - petite taille
23€
(per 12) - klein formaat (par 12) - petite taille
Schotse langoustines (10/15) Langoustines d'Ecosse (16/20)
Met 8 - groot formaat Par 6 - grande taille
33€
Met 8 - groot formaat Par 6 - grande taille
Hele Ierse maaltijd (450g) Tourteau entier d'Ireland (450g)
Bereid door onze sheller! Geserveerd met huisgemaakte mayonaise Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
34€
Bereid door onze sheller! Geserveerd met huisgemaakte mayonaise Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
Grijze garnalen Crevettes grises
de portie van 100 gram la portion de 100g
9€
de portie van 100 gram la portion de 100g
Blauwe Kreeft (500g) Homard Bleu ( 500g )
Op een schaal, bereid door onze scaler! Geserveerd met huisgemaakte mayonaise Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison
49€
Op een schaal, bereid door onze scaler! Geserveerd met huisgemaakte mayonaise Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison
Fijne oesters nr. 3 - geopend - 6st Huîtres Fines n°3 - ouvertes - 6pcs
Paimpol-Bretagne Paimpol - Bretagne Prix de l'Excellence 2024
14€
Paimpol-Bretagne Paimpol - Bretagne Prix de l'Excellence 2024
Paimpol-oesters nr. 3 - geopend - 12st Huîtres Fines n°3 - ouvertes - 12pcs
24€
Fijne Paimpol-oesters - nr. 2 - geopend - 6st Huîtres Authentiques - n°2 - ouvertes - 6pcs
20€
Fijne Paimpol-oesters nr. 2 - geopend - 12st Huîtres Authentiques n°2 - ouvertes - 12pcs
37€
Speciale Normandische oesters nr. 2 - geopend - 6st Huitres Fines n°1 - ouvertes - 6pcs
21€
Speciale Normandische oesters nr. 2 - geopend - 12st Huitres Fines n°1 - ouvertes - 12pcs
39€
Om te delen of niet - Onze zeetapas! A partager ou pas - Nos tapas de la mer !
Oestertartaar - Geserveerd door 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2
Authentiek uit Paimpol N°1 – Prijs voor uitmuntendheid! Prosecco & limoen, frisse salade Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, gingembre
10€
Authentiek uit Paimpol N°1 – Prijs voor uitmuntendheid! Prosecco & limoen, frisse salade Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, gingembre
Gegratineerde oesters - Geserveerd per 3 Huîtres gratinées - Servi par 3
Authentiek uit Paimpol N°2 – Prijs voor uitmuntendheid! Witte wijn, sjalot & parmezaan, groene salade Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan
13€
Authentiek uit Paimpol N°2 – Prijs voor uitmuntendheid! Witte wijn, sjalot & parmezaan, groene salade Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan
Kleine huisgemaakte frietjes Petite frites maison
Saus naar keuze Sauce au choix
5€
Saus naar keuze Sauce au choix
Grote huisgemaakte frietjes Grande frites maison
Saus naar keuze Sauce au choix
8€
Saus naar keuze Sauce au choix
Verse salade Salade fraicheur
Tomaten, citrusvruchten, uien, vinaigrette Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette
6€
Tomaten, citrusvruchten, uien, vinaigrette Tomates, agrumes, oignons, vinaigrette
Gravelax zalmsalade Assiette de saumon gravelax
Bieslook slagroom crème montée citronnée, ciboulette, toast aillés
12€
Bieslook slagroom crème montée citronnée, ciboulette, toast aillés
Mosselen marinière - huisgemaakte friet Moules marinière
boter, sjalot, witte wijn, peterselie beurre, échalotte, vin blanc, persil
18€
boter, sjalot, witte wijn, peterselie beurre, échalotte, vin blanc, persil
Roommosselen - huisgemaakte friet Moules crème
19€
Matrozenbasis + crème Base marinière + crème
Dessertje van de dag Dessert du jour
9€
Kaas plankje Assiette de fromages
9€
Breizh crumble Breizh crumble
9€
San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel
Mineraalwater Eaux minérales
50cl 3.50€
1L 6.00€
Mineraalwater Eaux minérales
Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl
Frisdranken Sodas
4.00€
Frisdranken Sodas
Vruchtensap - 20cl Jus de fruit - 20cl
3.50€
Pineau, kir, kir breton, ricard Pineau, kir, kir breton, ricard
Voorgerechten Apéritifs
8.00€
Voorgerechten Apéritifs
Ambachtelijke cider Cidres artisanales
37.5cl 9.00€
75cl 16.50€
Chimay blond, Witte ster Chimay blonde, Vedette blanche
Bieren Bières
7.50€
Bieren Bières
Witte wijn per glas en in potten Vin blanc au verre et en pots
Chardonnay (wijnkaart hieronder) Chardonnay (carte des vins plus bas)
12cl 8.50€
25cl 10.00€
50cl 19.00€
Chardonnay (wijnkaart hieronder) Chardonnay (carte des vins plus bas)
Rode wijn per glas en in potten Vin rouge au verre et en pots
Côte du Rhône (wijnkaart hieronder) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
6.00€
8.00€
14.00€
Côte du Rhône (wijnkaart hieronder) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
Cognac, calvados, Japanse whisky Cognac, calvados, whisky japonais
Spijsvertering Digestifs
10.00€
Spijsvertering Digestifs
Cafe Café
2.50€
Thee, infusie Thé, infusion
4.50€
Klassiek - sup. Classique - sup.
25.00€
Mâcon Azé Macon Azé
Wijnmakers van de kelder van Azé Vignerons de la cave d’Azé
27.00€
Wijnmakers van de kelder van Azé Vignerons de la cave d’Azé
Macon lekte Macon fuissé
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
37.00€
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
Sint Veran St Véran
Oude wijnstokken Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
54.00€
Oude wijnstokken Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
Pouilli Fuisse Pouilli Fuissé
Oude wijnstokken Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
56.00€
Oude wijnstokken Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
Sancerre Sancerre
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
46.00€
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
Sint-Jozef St Joseph
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
79.00€
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru
Remoissenet-huis Maison Remoissenet
89.00€
Remoissenet-huis Maison Remoissenet
Meurseault 1er Cru Meurseault 1er Cru
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
198.00€
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
Croze-Hermitage, Domaine Bell Croze-Hermitage, Domaine Bell
Rouge Rouge
45.00€
Rouge Rouge
Domaine de Jale, Côtes de Provence Domaine de Jale, Côtes de Provence
Roos Rosé
23.00€
Roos Rosé
Drappier Brut Natuur Drappier Brut Nature
Champagne Champagne
55.00€
Champagne Champagne