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Pour les services Happy Huîtres de 11h à 11h45 et de 18h à 18h45 merci de prendre en compte que nous servons uniquement les fruits de mer sur plateau. Les produits chauds ne sont pas disponibles avant 12h pour le déjeuner et 19h pour le dîner. Merci de votre compréhension. Durant les Happy Huîtres pour 12 huîtres achetées un verre de blanc offert
굴 HUÎTRES 🦪
Fines de Claires N°3 - ouvertes - 6 pcs Fines de Claires N°3 - ouvertes - 6 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
14€
Marenne Oléron Marenne Oléron
Fines de Claires N°3 - ouvertes - 12 pcs Fines de Claires N°3 - ouvertes - 12 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
24€
Marenne Oléron Marenne Oléron
고급 굴 n°3 - 개봉 - 6개 Spéciales n°3 de Paimpol - ouvertes - 6pcs
파임폴 - 브리타니 Prix de l'Excellence 2024
20€
파임폴 - 브리타니 Prix de l'Excellence 2024
팜폴 굴 n°3 - 개봉 - 12개 Spéciales n°3 de Paimpol - ouvertes - 12pcs
36€
Fines de Claire N°2 - ouvertes - 6 pcs Fines de Claire N°2 - ouvertes - 6 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
16€
Marenne Oléron Marenne Oléron
Fines de Claire N°2 - ouvertes - 12 pcs Fines de Claire N°2 - ouvertes - 12 pcs
Marenne Oléron Marenne Oléron
29€
Marenne Oléron Marenne Oléron
고급 파임폴 굴 - n°2 - 개봉 - 6개 Authentiques N°2 de Paimpol - ouvertes - 6pcs
20€
파인 팜폴 굴 n°2 - 개봉 - 12개 Authentiques N°2 de Paimpol - ouvertes - 12pcs
37€
스페셜 노르망디 굴 n°2 - 개봉 - 6개 Huitres Fines N°1 de Paimpol - ouvertes - 6pcs
21€
스페셜 노르망디 굴 n°2 - 개봉 - 12개 Huitres Fines N°1 - ouvertes - 12pcs
39€
조개류 및 갑각류 COQUILLAGES & CRUSTACÉS 🐚🦐🦀🦞
고래 - 12시까지 Bulots - Par 12
셰프의 국물 요리 코스 Cuisson au cours bouillon du chef
14€
셰프의 국물 요리 코스 Cuisson au cours bouillon du chef
호주 타이거 새우 20/30 Crevettes roses 20/30 Perle de Corail
(6개당) - 대형 사이즈 (par 6) - grosse taille
26€
(6개당) - 대형 사이즈 (par 6) - grosse taille
마다가스카르산 유기농 핑크 새우(40/60) Crevettes roses (40/60) Perle de Corail
(12개당) - 소형 (par 12) - petite taille
23€
(12개당) - 소형 (par 12) - petite taille
통 아일랜드식 식사(450g) Tourteau entier d'Ireland (450g)
우리 쉘러가 준비한! 직접 만든 마요네즈와 함께 제공됩니다 Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
34€
우리 쉘러가 준비한! 직접 만든 마요네즈와 함께 제공됩니다 Préparé par notre écailler! Servit avec une mayonnaise maison
회색 새우 Crevettes grises
100g 부분 la portion de 100g
9€
100g 부분 la portion de 100g
카바네의 트레이 LES PLATEAUX DE LA CABANE 🌊
브르타뉴 고원 Le Plateau du Breton
3호 굴 12마리, 40/60 핑크새우 12마리, 고둥 12마리 6 Authentiques N°2, 6 crevettes rose 40/60, 6 bulots, 1/2 tourteau
54€
3호 굴 12마리, 40/60 핑크새우 12마리, 고둥 12마리 6 Authentiques N°2, 6 crevettes rose 40/60, 6 bulots, 1/2 tourteau
작은 굴 믹스 Le p'tit mix d’huîtres
4가지 종류의 굴 6개(이용 가능 여부에 따라 다름) 6 huîtres de 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
109€
4가지 종류의 굴 6개(이용 가능 여부에 따라 다름) 6 huîtres de 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
르그랑 믹스 L'grand Mix
종류별 굴 12개 12 huîtres de chaque 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
195€
종류별 굴 12개 12 huîtres de chaque 6 sortes différentes ( selon les arrivages )
캐빈 고원 Le Plateau de la Cabane
홍합 파슬리 1개, 리예트 1개, 타르타르 1개, 그라티네 1개, 그라브락스 1개, 핑크새우 12개, 정통 3호 6개, 정통 2호 6개 2 tartares d'huîtres, 3 huîtres gratinées, 1 Rillettes, 12 bulots, 6 crevettes 20/30, 6 N°1, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3
132€
홍합 파슬리 1개, 리예트 1개, 타르타르 1개, 그라티네 1개, 그라브락스 1개, 핑크새우 12개, 정통 3호 6개, 정통 2호 6개 2 tartares d'huîtres, 3 huîtres gratinées, 1 Rillettes, 12 bulots, 6 crevettes 20/30, 6 N°1, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3
에카이예 고원 Le Plateau de l’Écailler
파인 N°3 12개, 스페셜 N°3 굴 6개, 스페셜 N°2 굴 6개, 타르타르 1개, 핑크새우 12개 40/60, 랑구스틴 10/15 8개, 회색새우 1개, 고둥 12개, 게 1개, 랍스터 1개 파란색 6 Fines N°3, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3, 1 Rillettes, 2 Tartares d'huîtres, 6 crevettes roses 20/30, crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau
155€
파인 N°3 12개, 스페셜 N°3 굴 6개, 스페셜 N°2 굴 6개, 타르타르 1개, 핑크새우 12개 40/60, 랑구스틴 10/15 8개, 회색새우 1개, 고둥 12개, 게 1개, 랍스터 1개 파란색 6 Fines N°3, 6 Authentiques N°2, 6 Spéciales N°3, 1 Rillettes, 2 Tartares d'huîtres, 6 crevettes roses 20/30, crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau
스타터 ENTRÉES 🥗
공유할지 말지 - 우리의 바다 타파스! A partager ou pas - Nos tapas de la mer !
셰프의 리예트 Rillettes du Chef
생선살, 굴, 감귤류, 생강 신선한 샐러드와 함께 제공 Chair de poissons & huîtres, échalotes, coriandre, cumin & gingembre Servit avec du pain de seigle grillé aillé
12€
생선살, 굴, 감귤류, 생강 신선한 샐러드와 함께 제공 Chair de poissons & huîtres, échalotes, coriandre, cumin & gingembre Servit avec du pain de seigle grillé aillé
굴 타르타르 - 2인분 Tartare d'Huîtres au Prosecco, citron vert & gingembre
Paimpol N°1의 정품 – 우수상! 프로세코 & 라임, 신선한 샐러드 2 Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence 2024! Prosecco, citron vert & gingembre
11€
Paimpol N°1의 정품 – 우수상! 프로세코 & 라임, 신선한 샐러드 2 Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence 2024! Prosecco, citron vert & gingembre
Soupe de poissons Soupe de poissons
Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé
11€
Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé Rouille, croûtons aillés & gruyère râpé
굴 오그라탕 - 3인분 Huîtres Gratinées, vin blanc, échalote & parmesan
Paimpol N°2의 정품 – 우수상! 화이트 와인, 샬롯 & 파마산 치즈, 그린 샐러드 3 Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence!
12€
Paimpol N°2의 정품 – 우수상! 화이트 와인, 샬롯 & 파마산 치즈, 그린 샐러드 3 Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence!
그라벨락스 연어 샐러드 Assiette de saumon gravelax
차이브 휘핑크림 crème montée citronnée, ciboulette, pain de seigle grillé aillés
13€
차이브 휘핑크림 crème montée citronnée, ciboulette, pain de seigle grillé aillés
작은 집에서 만든 감자튀김 Petite frites maison
원하는 소스 Sauce au choix
5€
원하는 소스 Sauce au choix
대형 수제 감자튀김 Grande frites maison
원하는 소스 Sauce au choix
8€
원하는 소스 Sauce au choix
장소 PLATS 🍱
홍합 마리니에르 - 직접 만든 감자튀김 Moules marinière + frites maison
버터, 샬롯, 화이트 와인, 파슬리 beurre, échalotte, vin blanc, persil
19€
버터, 샬롯, 화이트 와인, 파슬리 beurre, échalotte, vin blanc, persil
Moules crème + frites Moules crème + frites
base marinière + crème base marinière + crème
20€
base marinière + crème base marinière + crème
Moules Curry + frites maison Moules Curry + frites maison
base crème + curry base crème + curry
23€
base crème + curry base crème + curry
Moules Roquefort + frites maison Moules Roquefort + frites maison
base crème + Roquefort base crème + Roquefort
24€
base crème + Roquefort base crème + Roquefort
Soupe de poissons Soupe de poissons
servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé
15€
servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé servit avec rouille, croutons aillés et gruyère râpé
Homard grillée Homard grillée
sur commande 48h avant, prix au cours sur commande 48h avant, prix au cours
sur commande 48h avant, prix au cours sur commande 48h avant, prix au cours
Poisson(s) du jour / Plat(s) du jour Poisson(s) du jour / Plat(s) du jour
Selon les arrivages Selon les arrivages
Selon les arrivages Selon les arrivages
디저트 DESSERTS 🍰
St Marcellin St Marcellin
Servit avec salade verte & pain Servit avec salade verte & pain
9€
Servit avec salade verte & pain Servit avec salade verte & pain
고급 커피 Thé ou Café gourmand
9€
오늘의 디저트 Dessert(s) du jour
9€
치즈 플레이트 Moelleux au Chocolat
10€
음료 BOISSONS 🍶🍺🥃
San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel San Pellegrino, Badoit, Evian, Vittel
Eaux minérales Eaux minérales
50cl 3.50€
1L 6.00€
Eaux minérales Eaux minérales
Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl
Sodas Sodas
4.00€
Sodas Sodas
Jus de fruit - 20cl Jus de fruit - 20cl
3.50€
Pineau, kir, kir breton, ricard Pineau, kir, kir breton, ricard
Apéritifs Apéritifs
8.00€
Apéritifs Apéritifs
Cidres artisanales Cidres artisanales
37.5cl 9.00€
75cl 16.50€
Chimay blonde, Vedette blanche Chimay blonde, Vedette blanche
Bières Bières
7.50€
Bières Bières
Vin blanc au verre et en pots Vin blanc au verre et en pots
Chardonnay (carte des vins plus bas) Chardonnay (carte des vins plus bas)
12cl 7€
25cl 12€
50cl 19.00€
Chardonnay (carte des vins plus bas) Chardonnay (carte des vins plus bas)
Vin rouge au verre et en pots Vin rouge au verre et en pots
Côte du Rhône (carte des vins plus bas) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
6.00€
8.00€
14.00€
Côte du Rhône (carte des vins plus bas) Côte du Rhône (carte des vins plus bas)
Cognac, calvados, whisky japonais Cognac, calvados, whisky japonais
Digestifs Digestifs
10.00€
Digestifs Digestifs
카페 Café
2.50€
차, 주입 Thé, infusion
4.50€
클래식 - 저녁. Classique - sup.
25.00€
우리의 셀러 NOTRE CAVE 🍷🍾🥂
Macon Azé Macon Azé
Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé
27.00€
Vignerons de la cave d’Azé Vignerons de la cave d’Azé
Macon fuissé Macon fuissé
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
37.00€
Chateau Vitallis Maxime Dutron Chateau Vitallis Maxime Dutron
St Véran St Véran
Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
54.00€
Vieilles Vignes Domaine de Corsin Vieilles Vignes Domaine de Corsin
Pouilli Fuissé Pouilli Fuissé
Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
56.00€
Vieilles Vignes Maxime Dutron Vieilles Vignes Maxime Dutron
Sancerre Sancerre
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
46.00€
Domaine Cédric Bardin Domaine Cédric Bardin
St Joseph St Joseph
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
79.00€
Domaine Louis Chese Domaine Louis Chese
Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru
Maison Remoissenet Maison Remoissenet
89.00€
Maison Remoissenet Maison Remoissenet
Meurseault 1er Cru Meurseault 1er Cru
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
198.00€
Blagny Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet
Croze-Hermitage, Domaine Bell Croze-Hermitage, Domaine Bell
Rouge Rouge
45.00€
Rouge Rouge
Domaine de Jale, 코트 드 프로방스 Domaine de Jale, Côtes de Provence
장미 Rosé
23.00€
장미 Rosé
드레피어 브뤼 네이처 Drappier Brut Nature
샴페인 Champagne
55.00€
샴페인 Champagne
어린이 메뉴 Menu enfants
Menu enfants ( 1 boisson / 1 plat / 1 dessert ) Menu enfants ( 1 boisson / 1 plat / 1 dessert )
1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes 1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes
12€
1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes 1 petit Fish & Chips ou 1 petite moule ou 1 plat à base de viande & légumes
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