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正宗 3 号 – 布列塔尼 – 潘波勒 Authentique N°3 – Bretagne - Paimpol

Maison Chaumard – 2025 年卓越奖 Maison Chaumard – prix de l’excellence 2025

13.00€

24.00€

Maison Chaumard – 2025 年卓越奖 Maison Chaumard – prix de l’excellence 2025

正宗 2 号 – 布列塔尼 – 潘波勒 Authentique N°2 – Bretagne - Paimpol

Maison Chaumard – 2025 年卓越奖 Maison Chaumard – prix de l’excellence 2025

19.00€

35.00€

Maison Chaumard – 2025 年卓越奖 Maison Chaumard – prix de l’excellence 2025

特辑 3 – 布列塔尼 – 潘波勒 Spéciales N°3 – Bretagne - Paimpol

Maison Chaumard – 2025 年卓越奖 Maison Chaumard – prix de l’excellence 2025

12.00€

39.00€

Maison Chaumard – 2025 年卓越奖 Maison Chaumard – prix de l’excellence 2025

海螯虾、蓝龙虾、龙虾 Langoustines, Homards bleu, Langoustes

提前 48 小时预订 - 价格根据课程而定 Sur réservation 48h avant – prix selon le cours

提前 48 小时预订 - 价格根据课程而定 Sur réservation 48h avant – prix selon le cours

粉红虾 20/30 - x6 Crevettes roses 20/30 - x6

自制蛋黄酱 Mayonnaise maison

19.00€

自制蛋黄酱 Mayonnaise maison

海螺 - x12 Bulots - x12

自制蒜泥蛋黄酱 Sauce aïoli maison

14.00€

自制蒜泥蛋黄酱 Sauce aïoli maison

螃蟹 - 450克 Tourteau - 450g

自制蛋黄酱 Mayonnaise maison

34.00€

自制蛋黄酱 Mayonnaise maison

生产商的肉酱 Rillettes du producteur

鱼和牡蛎,烤面包 Poissons & huîtres, pain grillé

12.00€

鱼和牡蛎,烤面包 Poissons & huîtres, pain grillé

欧芹贻贝 Persillade de moules

柑橘、温和香料、欧芹、姜、烤面包 Agrumes, épices doux, persil & gingembre, pain grillé

9.00€

柑橘、温和香料、欧芹、姜、烤面包 Agrumes, épices doux, persil & gingembre, pain grillé

完整 La Complète

火腿、鸡蛋、奶酪 Jambon, œuf, fromage

10.00€

火腿、鸡蛋、奶酪 Jambon, œuf, fromage

里昂人 La Lyonnaise

里昂香肠、烤土豆、芥末奶油 Saucisse Lyonnaise, pomme de terre rôtis, crème moutardée

16.00€

里昂香肠、烤土豆、芥末奶油 Saucisse Lyonnaise, pomme de terre rôtis, crème moutardée

圣布里厄之美 La Belle de St Brieuc

蜂蜜苹果酒扇贝、韭菜火锅 Noix de St Jacques miel & cidre, fondue de poireau

17.00€

蜂蜜苹果酒扇贝、韭菜火锅 Noix de St Jacques miel & cidre, fondue de poireau

北欧 La Nordique

半熟三文鱼,鸡蛋,时令蔬菜,柠檬奶油 Saumon mi-cuit, œuf, petits légumes de saison, crème citronnée

16.00€

半熟三文鱼,鸡蛋,时令蔬菜,柠檬奶油 Saumon mi-cuit, œuf, petits légumes de saison, crème citronnée

今日薄饼 La Galette du jour

参见板上内容 Voir au tableau

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1 份 烤饼 1 Galette

最多 3 种配料供您选择 3 ingrédients max au choix

1 煎饼 1 Crêpe

2 种您选择的食材 2 ingrédients au choix

1 糖浆 1 Sirop

黄油 糖 Beurre sucre

4.50€

香橼 Citron

4.00€

柚子糖 Citron sucre

5.00€

蜂蜜 Miel

6.00€

咸黄油焦糖 Caramel au beurre salé

6.00€

能多益 (Nutella) Nutella

6.00€

焦糖苹果 Pomme caramélisée

生奶油 Crème montée

8.00€

生奶油 Crème montée

巧克力香蕉 Banane chocolat

香草冰淇淋、鲜奶油 Glace vanille, chantilly

9.00€

香草冰淇淋、鲜奶油 Glace vanille, chantilly

著名的法式薄饼 La fameuse Crêpe Suzette

10.00€

当下流行的可丽饼 Crêpe du moment

参见板上内容 Voir au tableau

参见板上内容 Voir au tableau

矿泉水 Eaux minérales

50cl

1L

圣培露、波多、依云 San Pellegrino, Badoit, Evian

3.50€

6.00€

果汁 / 苏打水 Jus de fruits / Soda

有机苹果汁、橙汁、番茄汁 Jus de Pomme bio, Jus d’Orange, Jus de Tomate

3.50€

Vine 桃子花蜜、Fuzetea 桃子芙蓉 Nectar de Pêche de vigne, Fuzetea Pêche hibiscus

3.50€

可口可乐,可口可乐零度 Coca, Coca Zéro

4.00€

怡泉,怡泉柑橘味 Schweppes, Schweppes Agrumes

4.00€

Orangina,巴黎水 Orangina, Perrier

4.00€

黄金奇梅 Chimay dorée

6.00€

白星 Vedette blanche

6.00€

杜邦 IPA 季节 Saison Dupont IPA

5.00€

7月 0% Juliper 0%

5.00€

苹果酒 CIDRES

37,5cl

75cl

木塞苹果酒 Cidre bouché

来自工匠 Coët Albret (干型/甜型) D’artisan Coët Albret (brut/doux)

9.00€

16.50€

来自工匠 Coët Albret (干型/甜型) D’artisan Coët Albret (brut/doux)

皮诺、基尔、布列塔尼基尔 Pineau, Kir, Kir Breton

6.00€

里卡德 Ricard

4.00€

大龙胆,Maison Genestine Grande Gentiane, Maison Genestine

4.00€

Jacoulot, Marc Extra Destemmed Jacoulot, Marc Extra Egrappé

7岁 7 ans

9.00€

7岁 7 ans

干邑白兰地 Delaitre XO Cognac Delaitre XO

10.00€

干邑白兰地(淡色和干) Delamain Cognac (pale & dry) Delamain

12.00€

卡尔瓦多斯 XO 德莱特 Calvados XO Delaitre

10 年 10 ans

9.00€

10 年 10 ans

德莱特雅文邑 10 年 Armagnac 10 ans Delaitre

9.00€

覆盆子白兰地,马塞内斯 Eau de vie framboise, Massenez

9.00€

苏格兰格兰威特 Scotch Glenlivet

18岁 18 ans d’âge

10.00€

18岁 18 ans d’âge

日本威士忌 Whisky Japonais

12.00€

朗姆酒 Millonario XO 秘鲁朗姆酒 Rhum Ron Millonario XO Pérù

9.00€

亨德里克苏格兰杜松子酒 Hendrick’s Scotich Gin

9.00€

杯装葡萄酒和玻璃大酒杯 Vin au verre & pichet Verre

Verre

25cl

50cl

白霞多丽 Blanc Chardonnay

7.00€

12.00€

19.00€

罗讷河谷红葡萄酒 Rouge Côte du Rhône

6.00€

10.00€

16.00€

jale 的桃红葡萄酒产区 Rosé domaine de jale

6.00€

10.00€

16.00€

白葡萄酒 Vins blancs

梅肯·阿泽 Macon Azé

Azé 酒庄的葡萄种植者 Vignerons de la cave d’Azé

27.00€

Azé 酒庄的葡萄种植者 Vignerons de la cave d’Azé

梅森·富塞 Macon fuissé

维塔利斯马克西姆杜特龙城堡 Chateau Vitallis Maxime Dutron

37.00€

维塔利斯马克西姆杜特龙城堡 Chateau Vitallis Maxime Dutron

圣维兰 St Véran

科辛庄园老藤酒庄 Vieilles Vignes Domaine de Corsin

54.00€

科辛庄园老藤酒庄 Vieilles Vignes Domaine de Corsin

普伊富塞 Pouilly Fuissé

老藤马克西姆·杜特隆 Vieilles Vignes Maxime Dutron

56.00€

老藤马克西姆·杜特隆 Vieilles Vignes Maxime Dutron

桑塞尔 Sancerre

塞德里克·巴丹酒庄 Domaine Cédric Bardin

46.00€

塞德里克·巴丹酒庄 Domaine Cédric Bardin

圣约瑟夫 St Joseph

路易斯切斯庄园 Domaine Louis Chese

79.00€

路易斯切斯庄园 Domaine Louis Chese

夏布利一级园 Chablis 1er Cru

雷莫瓦斯内特住宅 Maison Remoissenet

89.00€

雷莫瓦斯内特住宅 Maison Remoissenet

默尔索一级园 Meurseault 1er Cru

布拉尼 Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet

198.00€

布拉尼 Maison Remoissenet Blagny Maison Remoissenet

红葡萄酒 Vins rouges

克罗兹-埃米塔日 Croze-Hermitage

贝尔庄园 Domaine Bell

45.00€

贝尔庄园 Domaine Bell

罗讷海岸 Côte du Rhône

阿坎塔利斯 Acantalis

24.00€

阿坎塔利斯 Acantalis

桃红葡萄酒 Vins rosés

普罗旺斯 Provence

杰勒庄园 Domaine de Jale

23.00€

杰勒庄园 Domaine de Jale

香槟酒 CHAMPAGNE

德拉皮尔 Drappier

天然干型 Brut Nature

79.00€

天然干型 Brut Nature

快递, 短途 Expresso, Ristretto

2.20€

躺着,榛子 Allongé, Noisette

2.50€

咖啡奶油 Café crème

3.00€

双份浓缩咖啡 Double expresso

4.00€

茶、冲泡 Thé, Infusion

4.50€