Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 6pcs

7.00€

Huîtres Fine n°3 - ouvertes - 6pcs

14€

Huîtres de Paimpol n°3 - fermées - 12pcs

18.00€

Huîtres de Paimpol n°3 - ouvertes - 12pcs

26€

Huîtres de fines de claires N°3 - fermées - 6pcs

8.00€

Huîtres de fines de claires N°3 - ouvertes - 6pcs

10.00€

Huîtres de fines de claires N°3 - fermées - 12pcs

20.00€

Huîtres de fines de claires N°3 - ouvertes - 12pcs

22.00€

Huîtres fines de claires n°2 - fermée - 6pcs

10.00€

Huîtres fines de claires n°2 - ouvertes - 6pcs

12.00€

Huîtres fines de claires n°2 - fermées - 12pcs

23.00€

Huîtres fines de claires n°2 - ouvertes - 12pcs

25.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 6pcs

12.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 6pcs

14.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - fermées - 12pcs

28.00€

Huitres de Normandie Spéciale n°2 - ouvertes - 12pcs

30.00€

Buccini - Entro le 12 Bulots - Par 12

La cucina dello chef Cuisson au cours bouillon du chef

13€

La cucina dello chef Cuisson au cours bouillon du chef

Gamberetti rosa del Madagascar Crevettes roses tigrées d'Australie 20/30

Etichetta rossa - 20/30 per 6 (par 6) - grosse taille

23€

Etichetta rossa - 20/30 per 6 (par 6) - grosse taille

Gamberetti rosa del Madagascar Crevettes roses bio de Madagascar (40/60)

Etichetta rossa - 40/60 per 12 (par 12) - petite taille

28€

Etichetta rossa - 40/60 per 12 (par 12) - petite taille

Scampi della Bretagna Langoustines d'Ecosse (10/15)

In camicia vivo - 10/15 per 4 Par 8 - grande taille Disponible les W.E

39€

In camicia vivo - 10/15 per 4 Par 8 - grande taille Disponible les W.E

Panello Tourteau entier d'Ireland (450g)

29€

Gamberetti grigi Crevettes grises

9€

Aragosta blu Homard Canadien

Solo venerdì e sabato Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison Disponible les W.E

69€

Solo venerdì e sabato Sur plateau, préparé par notre écailler! Servit avec sa mayonnaise maison Disponible les W.E

Vassoio da cabina Le Plateau du Breton

6 ostriche n.3, 6 gamberi rosa 40/60, 2 scampi 6 huitres N°3, 3 crevettes rose 20/30, 12 bulots

37€

6 ostriche n.3, 6 gamberi rosa 40/60, 2 scampi 6 huitres N°3, 3 crevettes rose 20/30, 12 bulots

Altopiano del mare Le Plateau de l’Écailler

12 ostriche n. 3, 6 gamberi 20/30, 1 parte di gamberi grigi, 4 scampi, 1 granchio 12 Fines N°3, 6 crevettes 20/30, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau

98€

12 ostriche n. 3, 6 gamberi 20/30, 1 parte di gamberi grigi, 4 scampi, 1 granchio 12 Fines N°3, 6 crevettes 20/30, 1 part de crevettes grises, 12 bulots, 1 tourteau

Plateau mixte d’huîtres

59€

Rillettes di ostriche della Maison Chaumard La Rillette du Chef

Insalata fresca e toast all'aglio Chair de poissons & huîtres, agrumes & gingembre Servit avec une salade fraicheur

10€

Insalata fresca e toast all'aglio Chair de poissons & huîtres, agrumes & gingembre Servit avec une salade fraicheur

Tartare di ostriche - Servito per 2 Tartare d'huîtres - Servi par 2

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, freschezza agrumata e pane tostato Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

14€

Super Speciales Paimpol N°0 - Maison chaumard, freschezza agrumata e pane tostato Authentiques de Paimpol N°1 – Prix de l'excellence! Prosecco & citron vert, salade fraicheur

Ostriche gratinate - Servito per 4 Huîtres gratinées - Servi par 4

Multe N°2 - Maison peponnet, champagne zabaione, insalata fresca Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

18€

Multe N°2 - Maison peponnet, champagne zabaione, insalata fresca Authentiques de Paimpol N°2 – Prix de l'excellence! Vin blanc, échalote & parmesan, salade verte

Petite frites maison

5€

Grande frites maison

8€

Salade fraicheur

5€

Salade de saumon gravelax

10€

Persillade de moules

9€

Cozze Marinière

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa beurre, échalotte, vin blanc, persil

19€

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa beurre, échalotte, vin blanc, persil

Cozze al curry Crème

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa beurre, échalotte, vin blanc, crème, persil

20€

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa beurre, échalotte, vin blanc, crème, persil

Cozze con panna Curry

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa Véritable curry maison "du chef"

24€

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa Véritable curry maison "du chef"

Cozze Roquefort Roquefort

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa Beurre, vin blanc, sauce Roquefort maison, coriandre

24€

Servito con le nostre patatine fritte fatte in casa Beurre, vin blanc, sauce Roquefort maison, coriandre

Ghiaia di salmone Salade de saumon gravlax

Tartare di zucchine, insalata, patatine fatte in casa Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

17€

Tartare di zucchine, insalata, patatine fatte in casa Crème montée citronnée, salade verte, toasts aillés

Linguine con vongole e vongole Spaghetti alle vongole

Emulsione crema all'aglio vin blanc, ail, persil, citron

19€

Emulsione crema all'aglio vin blanc, ail, persil, citron

Gambas flambées au Pastis

19€

Salsa tartara di tonno Fish & Chips

Mango, aceto di calamansi, cipolle fritte La véritable recette! Sauce au choix

17€

Mango, aceto di calamansi, cipolle fritte La véritable recette! Sauce au choix

Poisson(s) du jour

Moules marinière - frites

19€

Crumble di frutta di stagione Café gourmand

9€

Dessert del giorno Dessert du jour

9€

San pé, badoit, Evian, Vittel

50cl 3.50€

1L 6.00€

Café

2.50€

Thé, infusion

4.50€

Jus de fruit - 20cl

3.50€

Coca, schweppes, orangina, Fuzetzea - 33cl

4.00€

Chimay blonde, Vedette blanche

7.50€

Pineau, kir, kir breton, ricard

8.00€

Cognac, calvados whisky japonais

10.00€

Classique - sup.

25.00€

Cidres artisanales

37.5cl 9.00€

75cl 16.50€

Chardonnay

12cl 8.50€

25cl 10.00€

50cl 19.00€

Côte du rhône

6.00€

8.00€

14.00€

Macon Azé

27.00€

Macon fuissé

37.00€

St Véran

54.00€

Pouilli Fuissé

56.00€

Sancerre

46.00€

St Joseph

79.00€

Chablis 1er Cru

89.00€

Meurseault 1er Cru

198.00€

Croze-Hermitage, Domaine Bell

45.00€

Croix St Julien, Collines de la Moure

23.00€

Drappier Brut Nature

55.00€