posted on 2023-04-08
La Cabane à Huîtres retrouve une deuxième jeunesse
La Cabane à Huîtres retrouve une deuxième jeunesse.
Fermée depuis presque un an (fâcheuses conséquences de la crise sanitaire…), la Cabane à Huîtres vient de rouvrir ses portes dans le 6earrondissement. Une renaissance pour cette adresse sympathique, tenue depuis 2008 par Stéphane Caudy. Ce passionné de mollusques avait déjà transformé cette cabane de dégustation en un restaurant simple, ambiance retour de pêche, où il proposait de jolis produits et quelques recettes de la mer plutôt bien réalisées. Depuis ce début d’année 2023, Stéphane Hall et sa compagne ont repris la Cabane, ont gardé le chef, et ont ajouté au menu quelques recettes bretonnes...